Blueberry Muffins sizin həftə sonu və ya bayram tövsiyələrinizə mükəmməl əlavədir və onlar özləri üçün gözəl bir səhər yeməyi yaratırlar. Onları təzə və ya dondurulmuş maye yağı ilə edə bilərsiniz, lakin dondurulmuş olanları istifadə etsəniz, yaxşı bir şəkildə quruduğunuza əmin olun.
Çörək bişirici toz haqqında tez bir qeyd: İnsanlar tez-tez onların kek və ya digər bişmiş maddələrin gözlənildiyi kimi artmadığını soruşurlar və bir nömrəli səbəb köhnə pişirici tozdan istifadə etdiyidir. Çörək pudrası təxminən altı aydan sonra təsirinin ən çoxunu itirir, buna görə də kilerdən daha uzun müddət keçdiyiniz təqdirdə özünüzə bir xeyir verin və əvəz edin. Təzə məhsulları həqiqətən sizin kek və keksinizdə böyük fərq yaradır.
Yüngül çörək üçün, bütün təyinatlı unun yerinə 260 qram pasta və ya un ununu istifadə edə bilərsiniz. Və ya ümumi 260 qrama qədər əlavə edildikdə yarım məqsədli və yarım pasta və ya tort ununu istifadə edə bilərsiniz.
Nəhayət, bu keklerde eritilmiş yağı istifadə edərək gələn zəngin ləzzəti sevirəm, amma yağı üçün 3 Tbsp yağı əvəz edə bilərsiniz. Onlar moister olacaq, lakin kəklik kimi deyil. Yenə də, hər zaman isti çərəzlərin açıq olduğunu və yağı ilə slater edə bilərsiniz.
Və daha çox sürüşmək istəyirsənsə, bu asan darçın stresli topping yalnız bir şey ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan yaban mersini (yuyulmuş, qurudulmuş və qurudulmuş)
- 2 fincan əvəzsiz un (və ya 2¼ fincan xəmir unu, siftlənmiş)
- 1/2 fincan şəkər
- 1 qaşıq kaşığı
- qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan tam süd
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 böyük yumurta
- 4 oz yağı (1/2 çubuq, ərimiş)
Necə etmək olar
- Fırınınızı 400 ° F-ə qədər qızardın.
- Böyük bir qabda un, çörək pudrası, şəkər və duzu birləşdirin.
- Ayrı bir qabda yumurta döymək və sonra süd və vanil əlavə edin.
- 12 fincan çörək qutusu qabını (ya da kağız kofe layneri əlavə edin) yaxşıca yağlayın və unu yuyun.
- Yağda yumurta-vanil süt qarışığına əriymiş yağ yağı dökün, bütün yağ yığılana qədər qarışdırın.
- Quru olanlara maye maddələr əlavə edin və 10-15 saniyə çəkin. Çubuqda hələ də bəzi çiyələklər olacaq, amma yaxşıdır. Çörəyi aşındırsanız, kekleriniz sərt və kauçuk olacaq.
- Bir rezin spatula istifadə edərək, mavi yabanı meyvələri meyvəyə yumşaq qatın. Sonra hazırlanmış çörək qabına diqqətlə çörək qaşığı kaşıqlayın (kiçik bir çanta və ya hətta dondurma kepçesi istifadə edə bilərsiniz) və dərhal yandırın.
- 18-20 dəqiqə bişirin və ya kəkliklər bir az qızıl qəhvəyi və bir çamadanın mərkəzinə daxil edilən diş həkimi təmizlənir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 98 mg |
| Sodyum | 278 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |