Bu stingel topping (və ya crumb topping, bəzən deyilir kimi) həqiqətən ev kekleri, pies , qəhvə kek və sürətli çörəklər qədər qarğıdalı olacaq. Bir yemək prosessorunda qarışdırmaq üçün yalnız saniyə çəkilir və ya çəngəl istifadə edərək bir qabda qarışdıra bilərsiniz. Sonra yalnız çörəkçilik əvvəl ənənəvi xırtıldayan, yumşaq topping üçün kek və ya pasta üzərində çiləmə.
Aşağıdakı resept kifayət qədər çörək bişirmək üçün kifayət qədər süzgəcdir və 9 düymlük piramidara çatdırmaq üçün yetərincə, resepti ikiqat verərdiniz.
Siz həmçinin bəzi yulaflar və ya bir neçə incə doğranmış qoz-fındıq (qoz, pecans, fındıq) qarışdırmaq və hətta bəzi çərəzlər (çay-şokolad, vanil, gingersnap, amaretto kimi adlandırdınız) . Əgər siz onları eyni dərəcədə birləşdirirsinizsə və hamısı birlikdə yağ və qəhvəyi şəkər ilə birlikdə işləyərsiniz.
Hansı reseptlər həmişə müəyyən bir "dolu" qəhvəyi şəkər çağırır niyə, heç danışmırdınız? Yapışqan qranullar şəkər içərisində hava ciblərini meydana gətirmə yolu ilə əlaqəlidir. Qablaşdırma, lazımi bir ölçü əldə edərkən havanı ortadan qaldırmağa kömək edir və bu saçma şəkildə səhvdir. Bu resept üçün, qablaşdırma yerinə, qəhvəyi şəkərin 50 qramı istifadə edin, bu da 1/4 fincan qəhvəyi şəkərə bərabərdir.
Nə lazımdırsınız?
- 65 qram bütün məqsədli un (1/2 fincan)
- 50 qram qəhvəyi şəkər (təxminən 1/4 fincan dolu)
- 4 qaşıq zeytun yağı (1/2 çubuq)
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
Necə etmək olar
- Bir qida prosessorunda və nəbzində bütün maddələr bir qədər bükülməyək birləşdirin. Alternativ olaraq, bir çataldan istifadə edərək, bir qabda birləşdirək. Barmağınızı istifadə etməyin, çünki barmağınızın istiliyi yağı yumşaldır və qırıntılı toxumanın çox yumşaq olmasıdır.
- Çörəkdən əvvəl muffins, tortlar və ya qəhvə pastası üzərinə toqquşma.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |