Nə lazımdırsınız?
- 4 böyük kartof (Idaho çörəkçilik kartofu, təmizlənmiş təmizlənmiş)
- 2 çay qaşığı zeytun yağı
- 2 teaspoons duz (kosher)
- 6 dilim pastırma (bişirilmiş, qurudulmuş və çökmüş)
- 1 1/2 fincan çedar pendir (kəsilmiş, bölünmüş istifadə)
- 1/2 fincan
- xama
- 1/4 fincan çivəyi (ya da yaşıl soğan, doğranmış)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 1/4 fincan parmesan pendir (grated)
- İsteğe bağlı: şirin macar paprika
Necə etmək olar
400 F-ə qədər soba yandırın.
Zeytun yağı ilə kartof qoyun və kosher tuzu ilə çiləyin. Bir çəngəl ilə bir neçə yerə əyləşin. Səliqəli pişirmə qabına yerləşdirin və 6 dəqiqə mərkəzdən yumşaq, 45 dəqiqədən 1 saat qədər pişirin.
Kartofun idarə olunması üçün kifayət qədər sərin olduqda, hər birini yarımda yarıya bölün. Yumşaq əti diqqətlə çıxarın, kartof dərisinin ətrafında 1/4 düymlük bir ağız boşaldın və bir qarışıq qabda ət qoyun.
Daha sonra əşyalara dəriləri yığın.
Maş bir çəngəl və ya çörək ilə kartof (bir mikser istifadə etməyin). Bir neçə kiçik yumurta ləzzət və toxuma üçün yaxşıdır, buna görə də onları mükəmməl düzəldirməyə çalışmayın. Pastırma bitlərinə qarışdırın, 1 fincan Çeddar pendir , xama , şərbət , duz və bibər parçalayın .
Qaşıq və ya boru kartof qarışıqlarını kartof dərilərinə püresi və pişirmə qabına qayıdır. Qorunan 1/2 fincan Çedar pendir , Parmesan pendir və opsiyonel qəhvəyi ilə çiləyiniz . (Bu nöqtəyə əvvəlcədən edilə bilər. Cover və soyuducu və ya dondur.)
400 dərəcə F. fırınına qayıdın və kartof yüngül qaşığı qədər qızardın və təxminən 30 dəqiqə yandırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 1,007 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |