Donuz Bourbon donuz, bir ev yapımı albalı-darçın siropu və ruby liman şarabı ilə dolu Featuring, bu inkişaf etmiş tipple sizin lüks nahar tərəf üçün mükəmməl seçimdir. Bacon Cherry Creek, WOW olacaq bir içki və hər hansı bir qonaq, hətta onların pastırma içmək (əksinə, vegetarians deyil ... demək olar ki, hər kəs).
Bu yaradıcı kokteyl Natalie Bovis, aka The Liquid Muse tərəfindən hazırlanmışdır. Bovis, yenilikçi içkilərin inkişafı və bir-birimizin düşünmədiyi birləşmələr tatlar ilə tanınır. O, bir kokteyl məsləhətçisi və yazıçıdır və Preggatinis adlı çox əyləncəli bir kitab yazmışdır .
Bovis aşbaz Amy Jurist tərəfindən hazırlanmış bir yeraltı LA yeməyi üçün Bacon Cherry Creek kokteyl reseptini yaradıb. Tövsiyyə də Bovisin kitabında, yemək kokteyllərinə daxil edilmiş və aşağıda nəzərdən keçirilmişdir.
Ikiqat DIY tərkibli maddələrin hazırlanmasına dair daha ətraflı məlumat reseptin altındadır, baxmayaraq ki, pastırma viskisinin hazır olmasına ən azı iki gün qalmalıdır. Bu son dəqiqə kokteyli deyil və qabaqda planlaşdırmağınız lazımdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qram donuz yuyuldu
- Knob Creek Bourbon Viski * (aşağıdakı təlimatlar)
- 3/4 ounce Maye Muzi Kiraz-Tarçın Şərbəti ** (aşağıdakı resept)
- 1/2 unsiya
- ruby limanı
- Garnitür: narıncı zövq
Necə etmək olar
- Bütün maddələr buzla dolu bir qarışdırıcı şüşə əlavə edin.
- 30 saniyəyə qətiyyən sarsıtın.
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Kokteyl üzərində ifadə edilən portağal bükülü ilə süsləndikdən sonra içkiyə salındı.
Bacon-yuyundu Bourbon necə edilir
Bir pastırma ətirli içki etmək üçün bir neçə üsul var. Aşağıdakı biri pişmiş donuz zolağını istifadə edir.
Başqası, qəlyanırken və bu prosesin detalları Bacon Me Angry kokteyl reseptində tapıla bilən yalnız donuz yağından istifadə edir.
O biri votka istifadə edərkən, texnika də viski üçün işləyir.
- Bükülmüş donuzun 4 zolağını və 1 şüşə (750ml) Knob Creek Bourbon'u sıx sızdırmaz qapaqlı bir şüşə qabda yerləşdirin.
- Cover və 2 gün soyudun.
- Tülbent vasitəsilə tökülün və pastırma və hər hansı digər qatı maddələri atın.
- Soyuducuya 2 həftə qədər saxlayın.
Maye Muzi Kiraz Tarçın Şərbəti Recipe
Bu ev yapımı albalı-darçın şərbətini etmək çox asandır və digər kokteyllərə və içkilərə ləzzət bükmək üçün istifadə edilə bilər.
Tarif tarçın ilə yaxşı oynayan çox flavorful bazası yaratmaq üçün albalı suyu ilə standart sadə şərbət reseptində istifadə olunan suyu əvəz edir. Daha sıx bir darçın ləzzətini istəsəniz, darçın çubunu çıxarmadan əvvəl siropu sərinlədikdən sonra 4-5 saat ərzində dik tutun.
- 2 fincan albalı suyu
- 1 darçın çubuğu
- 2 fincan ağ şəkərli şəkər
- Tərkibindəki bir qabda bişirilir.
- Aşağı istilik 5-8 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
- İstidən çıxarın və sərinləyin.
- Darçın çubuqlarını sıxın və sıx bir möhürlə şüşəyə tökün.
- 2 həftə müddətinə soyudulur.
(Natalie Bovisdən təriflər)
Bacon Cherry Creek nə qədər güclüdür?
Bu kokteyl 100 sübut bourbon ilə hazırlanır və 20 sübut portu istifadə edildikdə, hazırlanmış içki içərisində 22% ABV (44 sübut) hüququ olacaq.
Originally Posted: 3 avqust 2011
Colleen Graham tərəfindən düzülmüşdür
Yeməli Kokteyllərin Baxışı: Natalie Bovis tərəfindən Bahçədən Şüşə
Colleen Graham tərəfindən nəzərdən
Originally Posted: 25 İyun 2012
Natalie Bovis, aka The Liquid Muse, bu günə qədər ən geniş olan bu əyləncə yeni kitabında bir daha parlaqdır.
Yeməkli Kokteyllərdə: Bahçədən Şüşəyə - Təzə Bükməli Mövsümi Kokteyllər , Bovis, öz çalılarınızı və barı bir ağac tikmək də daxil olmaqla, təzə kokteyl və mikserlər gamutunu əhatə edir.
Qiymətli məsləhətlər, məsləhətlər, tövsiyələr və reseptlər ilə dolu bu kitab sizin kokteyli kitabxanasına əlavə etmək üçün yeni əsas həcm hesab edilməlidir.
Təravətli bir istinad
Yeməli kokteyllər kokteyl resept kitabından çoxdur. Bəli, Sidecar və Michelada kimi Bovisin orijinallığı kimi Bacon Cherry Creek və Mango Nuclear Daiquiri kimi standartlardan fərqli olan çoxsaylı (150+) içki reseptləri var. Sangrias, martinis, collins və bir çox digər favorit kitabda hər birinə təəccüblü və kəşf etmək üçün əyləncəli təpələri olan bir görünüş verir.
Kitab başqaları kimi Mixology Basics adlı bir fəsli ilə başlayır, burada qarışdırma kokteyllərini əsaslandırmaq və ya öyrənmək olar. O, daha sonra kokteyllərinizin ən təzə olmasını təmin etmək üçün bazarda necə və nə əkəcək və ya axtarmağı izah edən bir fəslə baxır.
Bir ' bar bağbançısı ' olaraq, barı bağa bağlamaq üçün onun məsləhətlərini yüksək qiymətləndirirəm və onun bitki siyahıları ən faydalı otlar, tərəvəzlər və meyvələr də daxil olmaqla, yer tutur. Bitki örtüyünə qısa bir müddət varsa Bovis, mətbəx bağçaları yaratmaq və yerli bazarda ən yaxşı məhsul tapmaq, eləcə də off mövsümünə hazırlıq üçün təzə maddələrin saxlanılması üçün məsləhətlər verir.
DIY Mikserlər Galore
Kokteyllərdən başqa, Bovis öz mikserlərimizi və digər maddələrimizi necə göstərəcəyimizi göstərmək üçün möhtəşəm bir iş görmüşdür.
Bu nüfuzlu cəhət kitabı kitabxanaya çevirir və mən, xüsusən də içki içməkdən çəkinməyə ehtiyac duyduğum zaman, özümü özüm də istifadə edə biləcəyəm.
Sıkışmaları və s. Kimi içkilərin necə istifadə edəcəyini izah edir. Onun şərbət siyahısı mən gördüm və geniş bazası sadə şərbət və çiçək suyu şərbət bir Hibiscus-Cabernet şərbət və Bangkok Lemongrass-Agave şərbət üçün.
Bovis həmçinin Püresi üzərində toxunur, bunlardan da kök və çuğundurlu püresi mənim ən sevimli, sirkə əsaslı çalılardır .
Evdə hazırlanan likyorlar və acılar, infuziyalar, süd, yumurta və ət ilə qarışdırmaq ... bütün bunlar və daha çox burada, mənim masamdan gec gəldiyi ən geniş müasir mixoloji kitablarından biri.
Yeməli kokteyllər üçün fəsil xülasəsi
- Mixoloji əsasları
- Bağdan şüşəyə
- Üzümdən Şüşəyə
- Qoruyucuları olan şərbət: şərbət, qışqırıq, pak və çalılar
- Arıqlamaq: Çiyələk, Ət, Süd, Yumurta, Likör və Bitər
- Mixers, Garnishes və Ice
- Daha çox kokteyl tərifləri!
Yeməli kokteyllər Ətraflı:
- Natalie Bovis tərəfindən yazılmışdır
- Tam rəngli şəkilləri olan 224 səhifə
- Məqalə
- Cover Qiymət: $ 17.95
- Adams Media tərəfindən nəşr olunub, Aprel 2012
- ISBN: 978-1440529726
Amazon.com-da yemək kokteyllərindən satın alın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 14 q |
| Protein | 3 g |