Bişmiş Doldurulmuş Patates kartof bişirərək , bədəni çıxararaq, xama, donuz və pendir kimi şirin maddələrlə döyür. Bu doldurulma kartof dərilərinə həkk olunmuş və ya boru kəməri ilə doldurulmuşdur, sonra şişirdilmiş və qızılı qədər bişirilir.
Böyük resept bişirən kartof bu reseptdə ən yaxşı işləyir. Yukon Qızıl kartofu da işləmir; onların dəri çox nazikdir və kartof doldurulduqda parçalanmağa meylli olacaq. Digər tədarük maddələrini də əlavə edərək bu reseptə dəyişə bilərsiniz; bəzi bişmiş soğan və sarımsaq əlavə edin və ya istifadə etdiyiniz pendir növü dəyişir.
Bu resept həqiqətən yaxşı dondurur. Sadəcə təzə donuz və pendir qarışığı ilə kartofu doldurun, sonra onlara 20 dəqiqə sərinləyin və sonra bir çerez hesabatı üzərində dondurun. Dondurulmuş doldurulmuş kartofu yaxşı plastik şüşə ilə sarın və 4 aya qədər dondurun. Dondurmadan sonra istifadə etmək üçün 400 ° F-də təxminən 40-50 dəqiqə dondurulmuş və ya kartof isti və qəhvəyi başlayıncaya qədər pişirin.
Bu kartof, qızardılmış toyuqdan etoppa qədər yay aylarında bişirilmiş bir biftekə qədər hər şey ilə gözəl. Tam bir yemək üçün lazım olan bütün bir xırtıldayan yaşıl salat və ya şirin meyvə salatıdır .
Nə lazımdırsınız?
- 6 bişmiş kartof
- 2 qaşığı kərə yağı yumşaldılmışdır
- 1/4 fincan yumşaldılmış yağı
- 1/2 fincan xama
- 5 dilim
- pastırma , kəskin şəkildə bişirilmiş və qırılmışdır
- 2 fincan Cheddar və ya Colby pendirini parçaladı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 1/2 çay qaşığı paprika
Necə etmək olar
- Fırını 375 ° F-ə qədər qızardın və sobanın rafının fırının ortasında olduğundan əmin olun.
- Kartofu bir çəngəl ilə qovur və yaxşıca örtmək üçün 2 yumurta yumşaldılmış yağı ilə ovuşdurun. Patatesləri soba qabına qoyun və 45 ilə 55 dəqiqə yandırın və ya barmaqlarınızla basdırıldığında kartof yumşaq qədər. Fırından kartof çıxarın və 20 dəqiqə bir tel rack haqqında sərin edin.
- Kartof işlətmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, onları uzunmüddətli yarımda kəsin. Patates dərilərindən bişmiş əti çıxarın, təxminən 1/4 "ət və dəri qabığını tərk edin.
- Bişmiş kartofun ətini böyük mikser qabına qoyun. 1/4 fincan yumşaldılmış yağı əlavə edin və birləşdirildikdən sonra döyün. Xama, donuz, pendir, duz və biberə qarışdırın və 1 dəqiqə tüklü qədər vurun.
- Kartof qabığını qaşıqla ya da kartof qabığına çəkin və bibər ilə çiləyin . 20 ilə 25 dəqiqə arasında və ya kartof kənarları qızıl qəhvəyi çevirmək başlayır və bir qədər yuyulur qədər bişirilir. Yuxarıda göstərildiyi kimi onları dondurun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 165 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |