Cənubi Fıstık Çorbası

Bu dadlı fıstıq şorbası klassik Cənubi xüsusiyyətidir. Fıstıq şorbası bəzən "Tuskegee Çorbası" adlanır, burada Corc Vaşinqton Carver adlanır və yer fıstığı ilə olan təcrübəsi ilə məşhurdur.

Bu versiya süd olmadan hazırlanır, lakin bir çox digər versiyalar krem ​​və ya südlə hazırlanır. Zəngin və kremli peanut çorba üçün, qaymaqlı toyuğun 2 ilə 3 fincanını kremlə əvəz edin.

Bu resept böyük bir partiyadır, təxminən 2 1/2 quarts.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Kərəviz və soğanı böyük bir qaz yağı və ya Hollandiyalı sobada 5 dəqiqə yağdırın. Qarışdırılana qədər qarışdıraraq un əlavə edin. İsti toyuq suyunda qarışdırın. Bəzən qarışdıraraq 30 dəqiqə bişirin.
  2. İstidən çıxarın. Qatıları atma, soyma. Mayını tencereye qaytarın. Fıstık yağı, limon suyu, duz və kərəviz duzuna qarışdırın. Tez-tez qarışdıraraq, qızdırılana qədər bişirin.
  1. Çorba şorba qablarına. Yer fıstığı ilə çiləyiniz.

6-dan 8-ə qədər olan 2 1/2 quarts edir.

Laurie tərəfindən paylaşıldı

Siz də edə bilərsiniz

Toyuq Noodle Çorbası, Yavaş Aşpaz

Toyuq Göbələk Çorbası

Kremli Toyuq Köri Şorbası

Qidalanma qaydaları
Kalori 648
Total Fat 55 q
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 24 g
Xolesterol 30 mg
Sodyum 650 mg
Karbohidratlar 27 g
Diyet Fiber 7 g
Protein 21 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)