Chimichurri sousu sarımsaq , zeytun yağı və cəfəri kimi kartof qovurmaq üçün mükəmməl olan bir sıra maddələrlə hazırlanır. Ancaq bu çobanyastığı sousunda olan digər maddələr - limon suyu, sirkə və cilantro - bu qızardılmış kartofu əlavə bir böyük Latın ətirli bəxş edir. Sadəcə kartof takozlarını bol miqdarda çimichurri sousu ilə bişirin - bu yalnız sadə və tezdir.
Nə lazımdırsınız?
- 5 lirəyə orta ölçülü ağ kartof
- 1 fincan
- çimichurri sousu
Necə etmək olar
- 400 dərəcəyə qədər fırını hazırlayın. Folqa ilə 12 x 18 düymlük bişirmə qabını çəkin.
- Fırçalı kartof təmizdir. Hər bir kartofu yarımda kəsin və hər yarımı dörd dörddəbirə kəsin.
- Çimichurri sousu ilə kartof silin və pan bir təbəqə onları yayılmışdır.
- 25 dəqiqə bişir, sonra doneness üçün yoxlayın. Bir çəngəl kartofun ən böyük parçalarını asanlıqla fırılda bilər.
- Kartof, qızıldan qəhvəyi və çiyinə bir az gevrek və içərisində yumşaq olduqda sobadan çıxarın. Duza bibər və duz ilə mövsüm.
- İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 483 mg |
| Karbohidratlar | 74 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |