Crockpot Red Cabbage və Soğan üçün bu rəngli yan çanaq Apple Pork Kopçaları və ya hər hansı bir sadə donuz əti reçeli ilə mükəmməl şəkildə cütləşir . Istədiyiniz halda bu qarışığa doğranmış bir alma əlavə edə bilərsiniz.
Mən qırmızı kələm sevirəm; yaşıl (və ya ağ) kələmdən daha şirindir və bişirildikdən sonra belə bir gözəl rəngə malikdir. Kələm ilini baqqal mağazasında tapa bilərsiniz. Bu bahalı tərəvəzdir və sizin üçün çox yaxşıdır.
Kələm çarpaz bir tərəvəzdir, yəni brokkoli və gül kələm kimi eyni ailəyə aiddir. Bu sabahlarda çoxlu xərçənglə mübarizə edən qidalar var. Qırmızı kələm antosiyanin adlanan xüsusi birləşmələrə malikdir. Kələmin gözəl rəngi bu mürəkkəblə təmin olunur; çox güclü bir antioksidandır. Kələm fiber və qlükozinolatlarda da çox yüksəkdir və sodyumda olduqca aşağı olur, demək olar ki, yağ yoxdur.
Kələm başını hazırlamaq üçün əvvəlcə sərin suyun altında durulayın. Sonra kəskin qəssab bıçağını istifadə edərək, kökdən yarımda kələm kəsdirin. Hər iki yarımdan kök və çevik qalın yarpaqları kəsin. Sonra kələm kəsilmiş tərəfi aşağı çevirin və dilim. 1/2 "kvadratdakı parçaları formalaşdırmaq üçün dilimləri kəsin.
Qırmızı soğan başqa bir sağlam tərəvəzdir. Bu, sarı soğandan daha qəşəngdir və ən istehsal bölmələrində tapıla bilər. Raf ömrü sarı və ya ağ soğan qədər deyildir, belə ki, bir həftə ərzində istifadə edin.
İsterseniz bu reseptin iki qatına çıxa bilərsiniz; daha böyük bir yavaş ocağı istifadə edin. Ən yaxşı nəticələr üçün hər zaman 1/2 - 3/4 dolu dolu doldurun. Çörək yosunda kifayət qədər yem yoxdursa, yemək pişir və yanıq ola bilər. Çox dolduqda, yemək vaxtında bişirməyəcək və ya cihazı daşıyacaq. Yeməklər yemək zamanı sızan suya sahib olduğunu və yavaş ocağında buxarlanma olmadığını unutmayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 başlı qırmızı kələm, doğranmışdır
- 1 qırmızı soğan, doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, dilimlənmiş
- 3 qaşığı alma şirəsi sirkəsi
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 2 qaşığı su
Necə etmək olar
Qeyri-stick cooking sprey ilə 3-4 quart yavaş ocağı sprey.
Hazırlanmış yavaş ocağında karam, qırmızı soğan və sarımsağı birləşdirin. Kiçik bir qabda sirkə, şəkər, duz, ağ bibər və suyu birləşdirin və şəkər və duzu həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
Yavaş ocağın içində kələm üzərinə dökün.
Kələm yumuşana qədər 6-8 saat qidalandırmaq və yemək zamanı iki dəfə qarışdıraraq aşağı bişirin. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 43 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 4 g |