Giant Okra Pods ilə nə etmək lazımdır
Xüsusən bamya danışarkən daha böyük hər zaman yaxşı deyil. Bamya mövsümü davam edərkən, bamya ağacları daha da böyüyür. Çörək və digər meyvələr və tərəvəzlər kimi çox bükülür, bamya bir az oduncaya gələ bilər və onun cazibədar, incə ləzzəti qabaqcıl kimi nisbətdə böyüdükcə acı kənarına gələ bilər.
Və hələ ... bu problemlərə həll var. Yoxsa, hər şeydən əvvəl, ondan ən çox faydalanmaq üçün nə qədər meyvə hazırladığınızı bilmək sadəcə vacibdir.
Nəhəng çeşiddə bamya'nın mülayim zövqü heç bir zəmanət olmasa da, bamya qabları yaxşı şəkildə iki yoldan birini bişirir:
Yavaş-yavaş bükürən bamya bişirmək və ya bişirmək üçün onların pod quruluşunu yumşaltmaq üçün bişirin. Misal olaraq Acılı Pişmiş Okra düşünün. Burada bəhs bite-ölçüsü parçalara kəsməkdir, buna görə meyvə (bəli, bamya texniki olaraq meyvə) tenderdir.
Çubuqları yan tərəfdən kəsin və bir az pendir və ya ədviyyatlı ət qarışığı ilə doldurun (bu Kheema yaxşı bir bahisdir ) və 350 ° F-dən 375 ° F-yə qədər örtülmüşdür, hər şey mükəmməl tenderə qədər, doldurulmuş bamya və eklentiler qəşəng qəhvəyi. Bamanın özü acıysa, ət və pendir qarışığınızı plitə üzərinə sürüşdürün və dadlı qarışığı əhatə edən podları atın.
Həqiqətən, baxmayaraq ki, bamya kiçik olduğunda yaxşıdır və yalnız çox yönlü bir çatışmamazlığın qarşısını alırsınız. Siz xam və ya bişirilmiş, bişmiş, ızgara, duzlu və ya qızardılmış yeyə bilərsiniz.
Şorba içərisinə və yeməyinə qoyun, yaxud mövsümünü bişirin və qəlyanaltı edin. Bütün yaxşı və yaxşıdır. Okra tərkibində kalium, vitamin B, vitamin C, folik turşusu və kalsium var. Kalorilərdə və lifdə yüksəkdir.
Gələn ilədək qədər gözləyin
Nəhəng bamya bu il yeyə bilməyəcək olsa da, toxum yeni bir məhsulun gələcək mövsümdə yetişdirilməsi üçün istifadə edilə bilər.
Bamanı quruduğa qədər sapıya buraxın, sonra qabığı kəsib toxum yığın.
Bəzəyən məsləhətlər
Nəhəng bamanın fərqli forması çələnglər və Milad bəzəkləri yaratmaq üçün idealdır. Eyni şəkildə başlamışlar. Bamadanı kökdən qurutun və ya bir çerez qabına yayaraq və 150 dərəcə bir fırında 6 ilə 10 saat arasında qurun. Bıldırcın kalıbın qarşısını almaq üçün yaxşıca qurudulmasını istəyir
Bamanı rəngləmək, laklamaq və hətta təbii buraxa bilərsiniz. Sonra təsəvvürün axını olsun. Santa üzünü axan ağ saqqal ilə tamamlanmış bir bamya şaquli üzərinə çəkin. Yoxsa ağacınızı okra kürsüsündən hazırlanan bir ulduzla doldurmaq düşünün.