Frankfurter Kranz etmək necə

01/11

Açıq dan Frankfurter Kranz olun

Frankfurt-İnteraktiv.de:

"Frankfurter Kranz, Frankfurtun tipik bir çörək ixtisaslaşmasıdır. 1735-ci ildə bilinməyən bir usta pasta şefi bu dadlı dövrəni yaratmışdır. Onun forması göstərir ki, əsas şəhərdə yüzlərlə il Alman imperiyasının tacı şəhəri olmuşdur. fındıqın qızıl gövdəsi (doğranmış fındıq çırpıcısı) ilə bəzədilmiş dəri şəklində bəzəkli bəzəkli zərgərlik ilə bəzədilmiş bir qızıl tacı simvollaşdırır.O, Frankfurtda Main-da Frankfurtda uzun bir bayram günortadan sonra ailə yığıncaqları ("Kaffeetafel" və ya qəhvə büfesi) standartı olmuşdur. ""

Frankfurter Kranz, bir çox insanlar, böyük çörəkçilərin olub-olmamasından asılı olmayaraq, yüksək istəklərə sahib olmalarını istəməyən bir Buttercream Torte və ya tortdur. Həyat yoldaşımın bacısı, 1970-ci illərdə Koloradoda Boulder şəhərində böyüdükcə ailəyə bişirmək üçün bu tortu seçdi. Bu, bir çox addımlar olsa da, tanınmış və əyləncəli bir pastadır.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

02/11

Frankfurter Kranz-da qatlar

Gördüyünüz kimi, bir Frankfurter Kranz ənənəvi olaraq kərə yağı ilə doldurulmuş üç qat kələm tortudur. Alt təbəqədə bəzi qırmızı cüzdan yayılmışdır (adətən qırmızı qarağat jelly, lakin moruq və ya çiyələk ola bilər).

Sonra tort qalan kələm ilə yayılır və əsasən fındıq çox kəskin doğranmış kəklik ilə səpilir. Almaniyada, əvvəlcədən hazırlanan kiçik qutularda ala bilərsiniz. Əks halda, bunu özünüz etməlisiniz.

Son ly, fərdi parçalar bir az kərtənkələ və bəzən maraschino albalı ilə bəzədilib, bu tort hər hansı bir Kaffeekranz və ya çay partiyasına bir şənlik mərkəzi təşkil edir.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

03/11

German Buttercream Frosting edilməsi

Bəzi insanlar homemade kərə yağı kərpicini dondurmaq istəmirlər. Narahat olma. Mağazada (vanil yağı və ya yağ dadı) əvvəlcədən hazırlanmış kəhrəba şüşələrinin bir neçə qabını al.

Alman kərə yağı kərpicinin qurudulması çox zəngin, lakin şirin deyil. Vanilli pudingdən ibarətdir, ehtiyatlı miqdarda yağ tüklü qədər qarışdırılır. Yağ və puding birlikdə birləşmək üçün eyni temperaturda olmalıdır və ya işləməyəcəkdir. Burada yağı ilk dəfə döyülür, sonra pudinqə qarışdırılana qədər qaşıq əlavə edilir.

Bir İsveçrə və ya İtalyan Buttercream reseptini (video) istifadə etmək istəyə bilərsiniz. Onlar yağı və ya qısaldılması ilə qarışdırılmış bişmiş meyvə ilə hazırlanır.

Burada Frankfurter Kranz üçün resept kiçik bir paket puding və bir kərə yağı istifadə edir. Ən azı, normal ölçülü tort üçün bu məbləği iki dəfə artırmalısınız.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

04/11

Krokant - Crocant

Alman tortları və ya çerezləri bəzəyən bir sevimli. Siz "Krokant" tədarükünü saxlaya və onu saxlaya və ya bu resept üçün edə bilərsiniz. Bu şəkil, qırıqlığı necə doğuracağını sizə göstərir. Mağazadan alınmış fıstıq qırıqlarından də istifadə edə bilərsiniz.

Crocant bir qoz qırıq, kəsilmiş gözəl edir. Burada istifadə edilən resept:

• 2 tbsp. yağ (30 q.)
• 2/3 c. şəkər (120 q.)
• 3/4 c. qoz-fındıq, doğranmış (fındıq, badam, fıstıq və ya digər)

Və təxminən 1 1/2 fincan bıçağı edir. Tam istiqamətlər üçün bu reseptə baxın.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

05/11

Sünger tortunu üç qatına bölün

Soyudulmuş tortu parçalayaraq başlayın. Bu, ənənəvi olaraq, yumurtaların ayrıldığı və yumşaq döyülmüş yumurta ağlarının döyülmüş yumurta sarısı və şəkər qarışığına qatıldığı bir süngər pastası və ya "Rührteig" . Daha sonra un üstünə qatlanmışdır. Ayrıca, yağı ilə dəyişdirilmiş süngər pastası və ya hər hansı bir şifon tort tərifi olan bir pound kek reseptini istifadə edə bilərsiniz.

• Qızıl Sponge Cake
• Limon şifon tortu

Burada göstərildiyi kimi mətbəx ipindən, diş ipindən və ya uzun bir bıçaqdan istifadə edərək, qatı birinə ayırmaq olar.

_{Şəkillərdə görüldüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün R ente'ye gedin.}

06/11

Frankfurter Kranz bəzək üçün səhnə müəyyən

Qatıları təmiz bir yerə və ya mumlu kağıza qoyun. Buradakı şəkil, tüpə yerləşdirilən 7 düymlü (18 sm) yay şəklində hazırlanmış kiçik bir süngər pastasından ( resept buradan ) ibarətdir.

Mənim yay formatım Kaiser GmbH Almaniyadan gəldi, amma burada 7 1/2 düymlük boru qabığını tapdım. 9 ilə 10 düymlük tüp tavanın tam ölçülü reseptini istifadə edin.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

07/11

Kek yığmaq

Alt təbəqəni çox düz bir plaka üzərinə yerləşdirin və ya platterə xidmət edin və kənarın altındakı balmumu kağızı zolaqları qoyun. Burada hazırlanmış tortu xülya xidmət edən plitələrə köçürməyi asanlaşdırmaq üçün böyük bir plaka ters çevrilir.

Alt qatdakı jelly yayılmışdır. Jelly təbəqəsi isteğe bağlıdır. Mağazadan alınmış bəzi tortlar cüzi deyil.

Jelly üzərində hamar və yumşaq bir qayçı kərəyindən incə bir təbəqə yaymaq. 1/4 düym uzunluğunda (5 mm) və ya daha çox şaxta istəyə bilərsiniz. Layihənin bitməzdən əvvəl bitməməyiniz üçün donuzdan donuzdan istifadə edin.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

08/11

İkinci qat

Orta təbəqəni diqqətlə üstünə qoyun və kərə yağı ilə donaraq yayılsın.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

09/11

Cake toplanması - İkinci addım

Üçüncü qat üstə qoyun. Pasta tərəfləri kvadrat və yan, üst və iç daxil olmaqla tort üzərində buzlu kərpic bir nazik təbəqə yayılmışdır.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

11-dən 11-ə

Xilas partiyası

Burada dağınık hissə gəlir. Kek plakasını (tort ilə) bir cookie hesabatına yerləşdirin. Crocant avuçlarından istifadə edərək, konfetə üst üstə çırpın və buzlu tortun kənarına basdırın. Bütün sahələrə çatmaq üçün çerez kağızı uclamaq lazımdır. Həm də bütün tortu əhatə etmək üçün qalıqları toplamaq və yenidən istifadə etmək lazımdır.

Gigiyena ilə əlaqədar narahatlıq varsa, birdəfəlik plastik əlcəklərdən istifadə edin. Yerli aptekinizdə qutular var və ya onlayn olaraq baxa bilərsiniz.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}

11-dən 11-ə

İşi bitirmək

Son bəzəkləri yerləşdirmək:

Ulduz ucu ilə bəzədilmiş bir çantaya təxminən 1 fincan şaxta qoyun. Borunun üzərinə 10-12 arası bərabər aralıklı spiral (təxminən 1/3 ətraf mühit) və hər spiraldə konfet və ya maraschino albalı 1/2 və ya 1/4 yerə qoyun. Burada "Pasta Çantasını necə istifadə etməliyəm" baxın .

Balmumunun kağızı diqqətlə çıxarın və tortunu (zəruri olduqda) bir tort plakasına köçürün. Bunun üçün iki böyük spatuladan istifadə edirəm. Təhlükəsizliyiniz üçün üçüncü bir spatula ilə bir köməkçi də istəyə bilərsiniz.

Dərhal xidmət etməsəniz tortu soyun. Bəzən, aşındırılmış plastik qarışdırıcı qaba da, sağ ölçülü ola bilər, baxmayaraq ki, bir tort kek örtüyü ilə əhatə edə bilərsiniz.

Pasta mayelərin bir qismini soyuqdan və murdardan alır, belə ki, bir gecədə oturmağı yaxşı bir fikirdir, ancaq onu dərhal xidmət edə bilərsiniz.

_{Şəkillərdə göründüyü kimi kiçik Frankfurter Kranz üçün Recipe gedin.}