Əncir ilə Ölçmə və Cooking haqqında Faydalı Məsləhətlər

İncirlər az ətirli şirin şirin paketlərdir. İncir təzə və ya qurudulmuş yeməklər və faktura, ləzzətin başqa bir səviyyəsinə və şirinliyə kömək etmək üçün reseptlərə daxil edilə bilər. İncir Nyuton adlanan əncir pastası ilə dolu az populyar yayılmış çərəzlərdən əvvəl əncir cəhd etdiniz.

Əncir Amerika istehsalı olan koridorda ən çox yayılmış meyvə olmadığından, təzə əncir yemək, onlarla aşpaz, qurudulmuş incir istifadə edərkən bəzi məsləhətlər və onları necə ölçmək olar?

İncir yeyirəm

Təzə incirlər bir çox növdə olur və bütövlükdə yeyilir. İncir zəngin tatlarla yaxşıdır.

İncirləri duzlu tatlarla, prosciutto, Parma ham və pendir kimi birləşdirə bilərsiniz. İncir maskarpone və krem ​​fraiche kimi kremli zəngin qidalar kimi digər onlarla qidalarla yaxşı şəkildə gedir; sarımsaq, zeytun və darçın kimi aromatik və ədviyyatlar; narroman meyvələri, tam ətirli sirkə və şeri və port kimi istehlak şərabları.

İncir ilə bişirmək üçün necə

İncirlər bir çox yollarla istifadə edilə bilər. Əncir ət ətirici kimi istifadə edə bilərsiniz. Əncirdən ləzzət artırıcı olaraq istifadə edə bilərsiniz. Əncir bişmiş mallarda yaxşı işləyir və çörəkçilikdə yağın əvəzi kimi istifadə edilə bilər.

İncir ətdə əzələ və toxuma toxumasını parçalamaq üçün zülal hazırlayan fermentlər istehsal edir və onlara ət ətini mükəmməlləşdirmək imkanı verir .

İncir təbii olaraq bişmiş məhsullarda nəmlənməyə kömək edir, onları daha təravətləndirir. Əncir püresi, bişmiş mallarda yağ üçün sağlam bir əvəz kimi istifadə edilə bilər.

Qurudulmuş İncir istifadə edərkən məsləhətlər

İncirlər digər qurudulmuş meyvələr üçün alternativ olaraq istifadə edilə bilər. Qurudulmuş əncirlər ən reseptlərdə əczil , quru ərik və tarixlərlə əvəz edilə bilər.

Şəkər yüksək, bu kiçik meyvələr tez-tez birlikdə qalır. Quru əncirləri bıçaq və ya mətbəx qayçı ilə əllə kəsərkən bəzən yapışmasını qarşısını almaq üçün kəsmə vasitəsini isti suya daldırın.

Birlikdə vurulmuş qurudulmuş əncirləri ayırmaq istəyirsinizsə, onları mikrodalğada 10-15 saniyə qoyun.

Bir qida prosessorunda əncir doğranırsanız, meyvələr üzərində reçeteyle çağırılan bəzi şəkərləri əlavə edin. Qəlib şəkər qranulları əncirlərin yapışmasını və ya örtülməsinin qarşısını ala bilər.

Quru əncirlər də çox ağır və ya çox quru görünsə də bərpa edilə bilər. Nəmini bərpa etmək üçün onları emal, buxarlandırmaq və ya onları ovlamaq olar.

İncirləri necə ölçmək olar?

Bəzən reseptlər təzə əncir çağırır. Digər dəfə, qurudulmuş əncir çağırışında bir resept görürsünüz. Bəzən yarım kiloluq əncir, bir fincan dəyəri və ya böyük və ya kiçik olan əncir çağırır. Bu chart anjirin bütün formalarına bərabər olduğunu müəyyən etməyə kömək edəcək: təzə, qurudulmuş, ölçüsü, pound, kubok, doğranmış və konservləşdirilmiş.

İncir haqqında daha çox məlumat əldə edin

Əncir dünyası böyükdür. İncirlərin olduğu yerləri seçmək və onları necə saxlamaq haqqında daha çox məlumat əldə etməlisiniz və bəzi incə reseptlər əncirlə çalışa bilərsiniz.

Populyar əncir yemək kitabı, "Fig Cennet", inanılmaz kiçik meyvə üçün yeni bir qiymətə layiq olanlar üçün 70 tarif ilə böyük bir qaynaqdır.