Bu reseptdə rutabaga şirinliyi də vurğulayan qurudulmuş İtalyan bitki qarışığı ilə qarışdırılır. Şəkər çay qaşığı da qəhvəyi təşviq və kökləri, dərin qəhvəyi, qovrulmuş baxmaq və ləzzət verilməsi üçün daxil edilir.
Bir çox insanlar püresi rutabaga yeyən böyüdü və bir neçə kök bitkidən uzaqlaşdı. Əgər qovurma rutabaga sevinci tapmaq üçün hələ, həqiqətən bir müalicə edirsiniz.
Rutabaga müxtəlif növlərə görə bibərli kələm kimi bir az ola biləcək şirin, ətirli ləzzətə malikdir. Rutabağa qovurmaq bu təbii şirinliyi konsentratlaşdırır və vurğulayır və həqiqətən, özündən zövq almaq üçün ən yaxşı yollardan biridir.
Rütbağanı qızdırmaqdan sonra 40 dəqiqə özünüzü verin. Bu demək olar ki, hər hansı bir yemək üçün bir fantastik yan yemək və çox varsa, yaxşı dondurur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük rutabaga / İsveçrə (təxminən 6 düym diametrdə)
- 2 ilə 3 qaşıq qaşığı
- zeytun yağı
- 1 qaşığı qurudu
- İtalyan bitki qarışığı
- 2 çay qaşığı
- koser tuzu
- 1 çay qaşığı şəkər
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Rutabağanı soyun və 1/2 düymlük kublara bölün.
- Rutabaga kublarını böyük bir qarışdırıcı qabda qoyun və zeytun yağı ilə süründürün.
- Kassanı bir plaka ilə əhatə edin və rutabağanı yağla örtmək üçün silkələyin. Lazım olsa yaxşı bir örtük əldə etmək üçün bir az daha çox yağ sürün.
- İtalyanca bitki qarışığı, duz və şəkər ilə rutabağanı serpin və yaymaq üçün yenidən silkələyin.
- Rütbağanı parşömen və ya qeyri-stick çörəkçilik təbəqəsinə aparın.
- Fırın mərkəzində kənarları qəhvəyi və rutabaga tender (təxminən 30-40 dəqiqə) qədər qovurmaq. Yapışqanlığı minimuma endirmək üçün yarımdan bir qədər qarışdırın.
Rutabaga'nın yapışmasını qarşısını almaq üçün necə
Qovurma rutabaga çox asandır, lakin ümumi bir məsələ var. Közə bilirsinizsə, bitki (və bir çoxları) pişirmə qabına siqnal verməyi sevirlər, buna görə də bu reseptdə qeyri-sabit səthlər və yarımda qarışdırılma vurğulanır.
Məsələ ilə mübarizə aparmaq üçün bunlardan birini cəhd edin:
- Parşömatik Kağız : Bu sadə mətbəx alətinin gözəlliyini aşkar etdikdən sonra folqa və plastik şüşə kimi yemək üçün vacibdir. Əgər parşömen yoxdursa, folqa ilə pan çəkin. Çox yaxşı işləmir, amma bir çimdikdə kömək edir.
- Nonstick Bakeware: Bütün qeyri-sabit səthlər bərabər yaradılmışdır. Hətta qeyri-stick tava var, hətta, xüsusilə rutabaga kimi sulu bir bitki ilə perqament lazım ola bilər.
- Silikon Pişirən Mats: Əgər perkeni hər zaman atma fikri sevmirsinizsə, bir çörəkçilik matına baxın. Hər hansı bir panı qeyri-stilli möcüzə halına gətirmək üçün illərdir təkrar istifadə edilə biləcək çox kiçik bir investisiya.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 1,307 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |