Müasir kokteyllərin maraqlı ətirləri və unikal garnitürləri olan yeganə içkilər olduğuna dair düşüncələrdən olsanız, mənə Biltmoreu tanıtmağa icazə verin. Bu maraqlı bir az içki yaratmaq üçün yalnız maraschino işarəsi olan cüt şirin vermut və təzə ananas olan klassik cin martinidir .
Bu resept 1936-cı ildə Just Kokteyl versiyasından adaptasiya olundu və həm təzə ananas, həm də maraschino qaynayan fındıq səbəbiylə gözümü tutdu.
Vintage bartending təlimatlarında bir çox dəfə olduğu kimi, resept hazırlıq üçün bir az qəribə idi. Bunu şərh edərkən, mən 'ananas yığın' onun təzə suyu ən azad azad edilməsi, sonra gözəl bir balanslaşdırılmış qarışığı təmin etmək üçün sarsılmış içki tövsiyə etmək qərarına gəlib.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd
- ananas
- 2 unsiya
- cin
- 1 unsiya
- şirin vermut
- Daş
- maraschino likörü
- Garnitür: fındıq maraschinoda batırılmışdır
Necə etmək olar
- Ən azı 2 saatdır (əgər vaxt 24 saat idealdırsa) maraschino liköründə fındıq yuyun.
- Ananası bir qarışdırıcı şüşə ilə qarışdırın.
- Gin, vermut və maraschino əlavə edin və buzla doldurun.
- Yaxşı çırpın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Fındıqı likördən süzün və bir qarnir üçün şüşəyə atın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 760 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 224 mg |
| Karbohidratlar | 133 g |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 12 g |