Şirniyyat sevənlər və şirin dişlər də bu köhnə Maine kartof şirniyyatında gizli tərkib hissəsini heç vaxt tapa bilməzlər. Kartof konfetinin arxasında tarix izləmək çətin bir vəziyyətdir, ümumiyyətlə resept "nəsildən-nəslə keçmişdir" deyilən sadə izahata son verilir. Kartof ilk növbədə Avropalı köçkünlər tərəfindən Amerikaya təqdim edilmişdi, ehtimal ki, onlar şəkərli kartof üçün bir reseptin bəzi variantlarını gətirdilər. Kremli fıstıq yağı istifadə edən bir çox kartof şəkəri reseptinə Depressiya dövrünə qədər baxılırdı, amma bu çikolata ilə örtülü olan Maine çox unikaldır.
Bu evdə hazırlanan kartof, hindqozu və şokoladla məşğul olur, ancaq qazma edir. Şokoladla əhatə olunan bu resept kartof şəklində götürülür. Püre kartofu, kokos böcəklərinə kremli və zəngin bir toxuma verir. Üstəlik, şirinləşdirilmiş hindistan cevizli kartof çubuqları daha sonra yarı çəki və qaranlıq çikolatalı şəkəri örtüklə daldırılır ki, bu da gözəl, şirin bir böhrana səbəb olur. Bu ev konfet barları, xidmət etmək üçün daha asan və daha çox əyləncə edir. Sizin konfet yeyənlər cəhd və "gizli tərkib hissəsi". Kartof sirrini ortaya çıxardarkən mütləq üzlərini tutmaq istərdiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan toz şəkər
- 4 fincan unsweetened hindistan cevizi (flaked)
- 3/4 fincan kartof püresi (soyuq, düz kartof; süt və ya yağ ilə hazırlanmış püre patatesini istifadə etməyin) *
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 kiloluq qara şokolad şəkəri örtük
- 1 fincan şokolad fişləri (yarı şirin)
- 1 çay qaşığı kərə yağı (pan yağı üçün lazım olduğu kimi)
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda şəkər, hindistan cevizi pulları, kartof , vanil və duzu püresi ilə birləşdirin.
- Folqa ilə 9 düymlük bir kvadrat meyvəni və yağı folqa vurun. Hindistancevizi cövhəri qarışığı yaydı. Gecəni soyun və soyun.
- Soğulduqdan sonra, 2 x 1 düymlük dikdörtgələrə bölün. Qapaq və dondur.
- Mikrodalğalı və ya ikiqat qazanxanada şəkər örtük və şokolad fişləri əridir.
- Dondurulmuş hindistan cevizi kartof çubuklarını eritilmiş örtük və şokolad fişləri və möhkəm kağız üzərində yerə sərtləşdirin.
- Bir hava keçirməyən konteynerdə konfet saxlayın.
* Tərkibi Qeyd: Bu şirniyyatlar üçün yaxşı köhnə qaynadılmış, soyulmuş və püskürən Russet kartofundan istifadə etməyi üstün tuturuq. Həftənin əvvəlində yeməkdən qalan püresi kartofu seçməyi istəməli olsa da, bu kokos kartofu konfet reseptində istifadə edilməli olan yeganə kartof heç bir yağ, krem və ya duz əlavə edilmədən tamamilə düzdür. Bir müddət qənaət etmək üçün arıyorsanız, ancaq, bu resept üçün yalnız bir püresi patates tərəfi edərkən bir neçə dəqiq qaynadılmış kartofu kənara qoyun!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |