Koreya pancake niyə Amerikalı həmkarından daha çox yönlüdür?
Jun (və ya jeon, chun) Koreya pancake kimi yeməklərdir. Onlar demək olar ki, hər şeydən hazırlana bilər. Bunlara ət, dəniz məhsulları, tərəvəzlər və kimchi daxildir və ya yumurta, un və ya kombinə meyvələri ilə örtülməlidirlər. Hətta şirin desert və ya qəlyanaltı var.
Jun bir yan yeməyi, qəlyanaltı, əsas yeməyi, desert və ya anju (qəlyanaltı içmək) ola bilər. Onlar çox yönlü deyil Amerika stil pancake, uzun bir yol.
01/04
Pan-Fried Zucchini (Hobak Jun)Bir dadlı və sağlam Koreya tərəfi qab, hobak jun (və ya jeon) hazırlamaq və demək olar ki, hər bir Koreya yemək ilə yaxşı gedir. Nə bir müalicə! Zucchini un və yumurtanın incə bir meyvəsi ilə örtülür, hər iki tərəfə sote edilir və daldırma üçün soya sousu ilə işləyir. Belə ki, zucchini tükürmək, qızardılmış və batırmaq üçün çox sağlam bir tərəvəz olsa da, çox deyil.
02/04
Scallion Pancake (Pa Jun)Bu Koreya scallion pancake resept etmək asan və həmişə böyük bir izdiham-pleaser edir. Koreya və ya Asiya yeməyinə dadlı bir qəlyanaltı, bir məzə və ya yan çörək kimi işləyir.
Ən çox Koreya reseptləri və yeməkləri olduğu kimi, öz zövqünüzə çimdik. Vaxtınız varsa, məsələn, dilimlənmiş qırmızı bibər və ağ cəfəri əlavə edə bilərsiniz. Yerkökü, zucchini, göbələklər və kimchi də Koreya qaralma pancake üçün məşhur plomblardır. Sevdiyiniz tərəvəz üçün dəyişdirə biləcək digər mümkün dolguları araşdırın.
03 04
Pan-Fried Balıq (Saeng Sun Jun)Mən bunu tez-tez təzə çiyələk və ya cod ilə etmək istəyirəm, lakin demək olar ki, hər hansı bir ağ balıq bu resept yaxşı işləyir. Ən yaxşı seçim çiyələk, cod, çılpaq, dəniz perch, halibut, narıncı dalğalı və sarı çovğun kimi zərif ağ ətli təzə bir balıqdır, lakin hətta dondurulmuş balıqlar bu şəkildə yaxşı bişirilir.
Yumurta və unun nazik örtüyü asan yemək və hazırlamaq üçün imkan verir. Acılı daldırma sousu və ya yalnız soya sousu ilə yaxşı, uşaqlar və hətta ət yeyənlər bu sote balığı sevirlər. Et vermək və ya kimsə bilmək istəyirsinizsə, bu yeməyi ilə off them.
04 04
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)Bu kimchi pancake resepti qalan kimchi böyük istifadə və etmək çox asandır. Kimchi Jun, bir Koreya və ya Asiya yeməyinə doyurucu bir qəlyanaltı, bir məzə və ya yan çörək kimi işləyir. Ən çox Koreya reseptləri və qabları ilə olduğu kimi, digər tərəvəz, ət və ya dəniz məhsulları əlavə edərək öz zövqünüzə çimdik. Koreya və digər Asiya baqqallarından hazır hazır meyilli istifadə edəcəyi təqdirdə, istiqamətlər üçün alt nota baxın.