Kovboy fasulyəsi kimi tanınan bu gussied-up lobya böyük bir cookout, tailgating və ya gündəlik ailə yemək üçün idealdır.
Yağsız süfrəyə bənzəyən bu yemək, özünüzü doyurucu bir yemək halına gətirir və ya barbekü ilə birlikdə xidmət etmək istəyə bilərsiniz.
Çörək, dörd növ fasulye, pastırma, zeytun malası və bir sıra souslar və aromalar ilə birlikdə hazırlanır. Ailəmiz və dostlarınız onları sevəcəklər.
Bu qabda lobya dəyişə bilərsiniz. Qara fasulye yağı fasulyələri və ya böyrək fasulyəsini əvəz edə bilər və ya reseptdə böyük şimal fasulyəsini, dəniz fasulyəsini və ya bişmiş paxla istifadə edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 funt donuz (doğranmış)
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan ketçap
- 1/4 fincan
- barbekü sousu
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 1/4 fincan dolu qəhvəyi şəkər
- 2 qaşığı pekmez
- 1
- kaşığı kaşığı
- Çili toz
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı bibər
- 2 qaşıq xardal
- 1 (16 unsiya) donuz və fasulye ola bilər
- 1 (16 unsiya) fasulye yağıra bilər (drained)
- 1 (16 unsiya) böyrək fasulyəsi (drained)
- 1 (16 unsiya) pinto fasulyəsi (drained)
Necə etmək olar
- Düyü donunu orta və orta istilikdə böyük, dərin tava və ya Hollandiyalı sobada qoyun. Bacon xırtıldana qədər bişirin, qarışdırın. Donuzdan dartmaq və ehtiyat etmək üçün qaşıq qaşıq ilə kağız dəsmalla çıxarın. Aşırı donuz çöküntülərini çıxarın.
- Orta istilikdə eyni yeməkdə qəhvəyi qədər qidalandırmaq , parçalayaraq aşpazlayarkən qarışdırmaq. Doğranmış soğanı əlavə edin və tenderə qədər pişirin. Aşırı yağ çıxartın.
- Ketçup, barbekü sousu, ağ və qəhvəyi şəkər, pekmez, çili tozu, duz, bibər və xardal əlavə edin. Donuz və fasulye, yağ fasulyələri, böyrək fasulyələri və pinto fasulyəri əlavə edin və tərkibləri qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Fırın Cooking Təlimatları
- Fırını 350 F / 180 C / Qaz 4-ə qədər qızdırın.
- Hollandiyalı soba sobaya davamlı deyilsə, fasulye qarışığını bir güveçə və ya çörək qabına köçürün və pastırma üstünə üst tutun.
- 1 saat qızdırılan sobada bişirin.
Slow Cooker Təlimatları
- Fasulye qarışığını yavaş ocağın qab içərisinə qoyun.
- 1 saat yüksəkliyə və yuxarıya bişirin, daha sonra istiliyi LOW-a azaldın və 2 ilə 4 saat daha uzun müddət bişirin.
Tips və dəyişikliklər
- Yerli mal əti dilimlənmiş sosiska və ya isti itlər ilə dəyişdirin.
- Yarım süfrə və soğan ilə birlikdə doğranmış yaşıl və ya çox rəngli zəngin bibərin 1/2 fincanından sote edin.
- Fındıqları təxminən 1 fincan parçalanmış pendir topping ilə bitirin. Bir neçə dəqiqə pişirmək və ya yavaş pişirmək davam edin, ya da pendir əriyib. Və ya hər biri 1 və ya 2 yemək qaşığı kəsilmiş pendir ilə xidmət edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1063 |
Total Fat | 21 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 81 mg |
Sodyum | 787 mg |
Karbohidratlar | 151 g |
Diyet Fiber | 39 g |
Protein | 71 g |