Norveçli Pancakes, yüngül, tüklü və ənənəvi pancake'lerde böyük bir bükülmədir! Onlar əsasən daha qalın bir krepdir. Bu da bir Holland körpə (Alman Pancake) ilə bənzəyir, amma soba üstündə bişirilir!
Bir az daha çox un, bəzi vanil ekstraktı və bir az şəkər əlavə etməyim istisna olmaqla, eyni əsas kremi reseptini istifadə edirəm! Mən bu pancake üçün bir dəmir pan istifadə edərək sevirəm. Onlara gözəl baxır və təbii olaraq qeyri-stik olduğundan onları çevirmək həqiqətən asanlaşdırır! Kreplərin kreplərdən daha qalın etmək üçün, yalnız pan daha meyilli əlavə! Bir krep etdiyində, az miqdarda meyilli əlavə edərdiniz və ya mümkün qədər incə hala gətirmək üçün yayılmışdınız. Bir az daha meyilli əlavə edin, yayıldın və sonra süründürün! Onlar kreplərdən daha asandır və bir az ürəkdəndir!
Bu pancake IKEA-dan lingonberry murçağı ilə sevirəm. Bu, çox dadlıdır və pancake tatlarının həqiqətən gözəl tərifini verir. Bu resept üçün asanlıqla hər hansı digər cəmini əvəz edə bilərsiniz. Moruq və qarağat dadı da dadlı! Mən də toz şəkər ilə onlara çimdik istəyirəm, lakin bu isteğe bağlıdır. Siz də içərinizin içində sıxışdıra bilərsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 2 yumurta
- 3/4 fincan sütü
- 1/2 fincan su (otaq temperaturu)
- 1/4 fincan şəkər
- 1 fincan un və 2 yemək qaşığı
- 3 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 yağı yağlamaq üçün yağ və ya bişirən sprey bilər
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- Garnitür: toz toz şəkər
- İsteğe bağlı: lingonberry murat (və ya digər berry jam)
Necə etmək olar
- Bütün süd, su və yumurta birləşmə maddələr tamamilə birləşdirildikdən sonra bir ölçü kubokunda bir-birinə vurun.
- Şəkər, ərinmiş yağı və vanil ekstraktı.
- Unni ayrı bir qabda yerləşdirin. Yavaş-yavaş quru qarışığa maye qarışığı əlavə edin, onları birlikdə birləşdirin. Bu daha hamar bir meyilli təmin edəcək. Bunun əvəzinə bütün maddələrinizi bir qarışdırıcıya əlavə edə bilərsiniz və hamar qədər düzəldin. Bu da topların qarşısını almağa kömək edəcək!
- Kərə yağı və ya yemək spreyi ilə dəmir dəzgahınızı yaxşılaşdırın. İstəyirsən, orta temperaturda, belə ki, pancake yandırılmayacaq. Çörəyin təxminən 1/2 fincanının meyvənin mərkəzinə qoyun. Çörəyin qabığına bərabər şəkildə yayılması üçün taxta qaşıqdan istifadə edin və ya çubuqa girmək üçün qolu tutun (bir qab tutucusu istifadə edin! Pancake bir dəqiqə bişirin və bir spatula ilə çevirmək edək. Bir dəqiqə daha pişirin və sonra pandan çıxarın. Toxumlu şəkərlə və lingonberry murdarla üstə çiləyin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 169 mg |
| Sodyum | 280 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |