Yeni il ərəfəsində Smorgasbord'a qatılan böyük əşyalar
Yeni il ərəfəsi yeni ilinizdə səsləndiyiniz zaman dostlarınıza və əlaqələrinizə qonaqların "smorgasbord" təqdim etməsi üçün bir fürsətdir. İspan tapas yeməklərinə bənzər, bu ləzzətli Nordic "kiçik ısırıqlar" və sandviçler bayramınızın şən və ya bənövşəyinizə dadlı bir müşayiət verəcəkdir - bayramınız "Skål Ya, ll" meyvə çayının hər hansı bir uşaq üçün.
01 ilə 05
Çovdar Çıtırıqlı Soyuq Tərəvəzli GravlaxSkandinaviyanın ən məşhur tərifləri, soyuq qurudulmuş gravlax, yalnız bir neçə sadə addım və sonrakı əmək tələb edən bir esintidir. Dilimli kağız-incə və şirin dana xardal ilə çovdar xırtıldayan xidmət, Yeni il smörgåsbord bufet zəruri və dadlı bir hissəsidir.
02/05
Hisə verilmiş qızıl balıq Soğuk-quru gravlax xidmətdən əvvəl bir saat və ya iki dəfə yuyulanda yeni bir ləzzət ölçüsü alır. Somonların bişirilməsini üstün edən daha az macəralı qonaqları təmin etmək üçün əla alternativdir.03-də 05
Seafood Smörgåstårta Füme salmon, olgun avokado və kiçik körpə karides yığıncağı bu dəniz məhsulları smörgåstårta və ləzzət və gözəllik kömək edir.04 04
Gjetost Fondue Gjetost, Norveçin çox xüsusi qəhvəyi pendir, fondu istifadə etmək üçün təbii bir pendir olduğunu asanlıqla əridir. Ən çox "desert" fondu üçün istifadə edərkən, demək olar ki, konfet kimi şirinliyi ilə, köfte və çovdar çörəkləri üçün də gözəl bir zövq kimi gözəl işləyir.05 05
Skål Ya, ll Meyvə ÇayıYeni il ərəfəsində şənliklərinizdə olan uşaqlar və tipsizlər bu təravətləndirici "füzyon" meyvə çayını, yaşlı skandinaviya cookbooklarında və Nashville mətbəxində klassik qiymətləndirirlər.
Twitter -də maraqlı Yeni Nordic Cooking Hərəkatının ən son tendensiyaları və inkişaflarını araşdırmaq üçün məni izləyin ~ Dostum və Facebook-da sevimli Skandinaviya reseptlərini və yemək məsləhətlərini paylaşaq!