Pirinç pilavının bu varyasyonu orzu, kiçik bir düyü şəklindədir, əla bir yan çanqı hazırlayır və tez və asandır. Bəslənmə və rəng əlavə etmək üçün sevimli doğranmış tərəvəzləri asanlıqla əlavə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 çay qaşığı yağı və ya zeytun yağı
- 1/2 fincan bişmişdir
- soğan
- 1/2 fincan ağ uzun taxıl düyü
- 1/2 fincan orzo (düyü şəklində makaron)
- 1 fincan toyuq və ya tərəvəz suyu
- 1 fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı
- zerdeçal , isteğe bağlı
- 1 Tələbə çubuğu sıxıldı
- şərbət və ya doğranmış cəfəri 1/2 fincan dondurulmuş tərəvəz seçimi (bax) baxın, isteğe bağlıdır
- 1/2 dən 1 fincan dondurulmuş tərəvəz seçimi, isteğe bağlı (Qeydə baxın)
Necə etmək olar
- Kərə yağı və ya zeytun yağı ilə soğanları yalnız şişmanlıq etməyə başlayana qədər sürün.
- Soğanlara düyü və orzo əlavə edin.
- Pirinç ağa çevrilənə qədər davamlı orta istilərdə qarışdırın, sonra diqqətlə toyuq suyu və su əlavə edin. (Diqqət! Bu qüvvətlə boğulacaq.)
- Duzu və zerdeçal ilə qarışdırın. Bir qaynadək gətirin. Qapağı aşağı tutun və 20 dəqiqə qaynadılır.
- Çörək və ya maydanozda qarışdırın.
- Bir çəngəl ilə Fluff dərhal xidmət.
Qeyd : Dondurulmuş tərəvəz əlavə etmək istəyirsinizsə, onları bir süzgəcə qoyun və qızdırılana qədər isti su verin. Qarışıq tərəvəzləri düyü qarışığına 5 dəqiqə əvvəl əlavə edin. Sızanaqlı qalan tərəvəzləri istifadə etməkdən çəkinməyin. Peas, mısır, havuç, brokoli florets, yaşıl lobya və qaşqın yaxşı işləyəcək olan sebzeler yalnız bir neçə.
Orzo Rice Pilaf Recipe Şəkil © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 124 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |