Perulu Doldurulmuş Kartof Tarifi

Papa rellena kartof püresi püresi ilə bənzəyən, lakin sürpriz bir zəmin mərkəzi ilə dadlı rahatlıq qidasıdır. Əslində bu, qalan püresi kartofu istifadə etmək üçün əla tərifdir . Birincisi, bir empanada dolumuna bənzər tövlələnmiş bir dana ətinin hazırlanması. Sonra bütün növlü bir uzun şəklində formalaşdıran, əsasən, bir kartof kimi göründüyünü qazanırsınız. Qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər kruvet dərin qızardı.

Xüsusilə yan tərəfdə ketçup ilə uşaqlar bu yeməyi çox sevirlər.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yumurtalardan birinin qaynar suya bərk bişmiş və kənara qoyun. Digər yumurta qoruyun.
  2. Bir qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su qazanı gətirin. Çörək ilə həkk olunduqları zaman tendersiz kartofu bişirin.
  3. Kartof pişirərkən yumşaq və ətirli qədər bitki yağı içərisində soğan, sarımsaq və aji bibərini bişirin.
  4. Çiyin və paprika ilə soğan əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin, qarışdırın. Torpağı əlavə edin və qəhvəyi qədər bişirin.
  1. Beef suyu və üzümləri əlavə edin və 10-15 dəqiqə daha qaynayın, ya da sıvının çoxu getməyincə qaynadın. İstifadəsi varsa, yaşıl zeytun üzərində qarışdırın.
  2. Duza bibər və duz ilə mövsüm qarışığı. İstidən çıxarın və sərin olsun.
  3. Kartof bişirildikdə, bir dırnaq içində boşaltın. Onlar idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, onları soymaq və sonra kartof hərtərəfli mash və ya kartof bişirmək vasitəsilə keçir. Dadmaq üçün duz və bibər ilə püresi patates mövsüm. Bir neçə saat ərzində ortaya çıxan kartofları və ya bir gecəni soyudun.
  4. Kartof çox soyuq olduqdan sonra qorunmuş yumurtanı yaxşı qarışdırana qədər püre kartofuna sürün. Qatı qaynadılmış yumurtanı soyun və təxminən 6 ədədə buraxın.
  5. Papas rellenaslarını təsvir edin: flüt əlləri ilə, bir tərəfdən 1/4 fincan kartof püresi qoyun və mərkəzdə bir quyu çıxarın . Yaxşı qidalandırılmış mal əti qarışığının 1-2 yemək qaşığı və bir qaynadılmış yumurta ilə doldurun (optional). Kartofu mal əti ətrafında qələm edin, lazım olsa daha çox kartofu əlavə edin və doldurun doldurun və hər şeyi orta düyün ölçüsünə dair bir az dartılmış bitki ilə uzanır bir kartof şəklində şəkilləndirin.
  6. Pəhriz kartofunun qalan hissəsini təkrarlayın. Hər bir dolu "kartof" səxavətlə unla doldurun.
  7. Dərin bir tava və ya dərin yağ fritözündə , 360 f.ə qədər 2 düym yağı isti. Qızıl qəhvəyi olana qədər partiyalarda kartofları qovur. Kağız dəsmallarla bəzədilmiş bir plaka üzərinə atın.
  8. Kartofu istifadəyə hazır qədər 200 F fırında isti saxlayın.
Qidalanma qaydaları
Kalori 473
Total Fat 12 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 120 mg
Sodyum 676 mg
Karbohidratlar 67 q
Diyet Fiber 7 g
Protein 27 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)