Bu dərin qızardılmış soğan üzükləri bir pivə meyilli ilə örtülmüş və mükəmməl qızardılmışdır. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün pişirməyi planlaşdırmadan 3 saat əvvəl meyilli olun. Mən həmişə soğan üzüklər üçün böyük şirin soğan istifadə edirəm.
Dərin qızardığında, partiyanı kiçik tutun və yağ daha tez istilənəcəkdir. Qalan soğan üzüklərinizi qızardığınız zaman sobaları sobada isti tutun.
Soğan üzüklərini ədviyyəli bibər mayonez və ya sümük sousuyla xidmət edin .
Rezept bizim forumumuzda Liz tərəfindən paylaşıldı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan unu
- 1 1/2 fincan pivə, otaq temperaturu
- duz, dadmaq üçün
- təzə yerə qara bibər
- 3 sarı soğan (çox böyük)
- 3 fincan bitki yağı (dərin qızartmaq üçün)
Necə etmək olar
- Un və pivəni böyük bir qabda birləşdirin və hərtərəfli qarışdırılmadan və hamarlaşana qədər çırpın. Kafanı əhatə edin və meyvənin otaqda 3 saat oturmasına icazə verin.
- Soğanları 1/4 düymlük qalın dilimlərə kəsib sonra üzüklərə ayırın.
- Fırını 200 F-ə qədər qızdırın.
- Yağı dərin, ağır tencerede 370 ° F-ə qədər qızdırın. Metal kəmərlərdən istifadə edərək, meyvəyə bir neçə soğan diliminə daldırın. Sonra diqqətlə onları isti yağ əlavə edin.
- Soğan halkalarına təxminən 2 dəqiqə qızartın, bir-birinə və ya iki dəfə bir həcmli incə qızıl rənginə qədər onları çevir
- Soğan halkalarını bir kağız dəsmalla örtülü qabda boşaltdırın və sonrakı partiyalar edərkən isti saxlamaq üçün onları əvvəlcədən hazırlanmış sobaya köçürün.
- Qalan soğan üzükləriylə təkrarlayın.
Tips və dəyişikliklər
- Acılı ləzzət üçün, təxminən 1 çay kaşığı Cajun ədviyyat və ya cayenne bibər bir tire əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Çörəksiz qızardılmış soğan, qarğıdalı və ayran ilə üzüklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 825 |
| Total Fat | 85 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 61 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 218 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |