Puff Pastry ildə Apple Donuz Tenderloin əyləncəli üçün mükəmməl bir şəffaf əsas yeməyi resept edir. İhracat donuz qəhvəyi və soğan, alma və kəklik yarpağı azalması ilə laxta pasta ilə sarılır.
Bir qeyd: əti qəhvəyi olduğunuzdan sonra onu xəmirlə bişirin və yandırın, bunu əvvəlcədən edə bilməzsiniz. Bakteriyalar isti ətdə böyüyəcək, çünki yemək üçün qismən bişirilməməlidir və hətta buzdolabında və ya dondurucuda saxlayın.
Xatırladaq ki, donuz və duzluğun yuyulması üçün yeməkdən əvvəl bir qədər soyudulmalıdır. Əks halda, pastry çox yumşalacaq və yemək məhv olacaq.
Avokados və dilimlənmiş göbələklər ilə salınmış yaşıl salat ilə bu unudulmaz yeməyi və qəhvəyi yağı ilə sürtülmüş bəzi qızartılmış körpə yerkökü ilə xidmət edin. Unudulmayacaq bir yemək üçün bir az ağ şərab və şirin bir şokolad tort ya da tort əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 (1 kiloluq)
- donuz ətirləri
- 1 soğan, doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1 Granny Smith alma, peeled və doğranmış
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 2 qaşığı alma şirəsi və ya ağ şərab
- Tərkibinə duz və bibər
- 1 ədəd dondurulmuş şüyüd qabığı (17 unsiyadan) paket, əridilmişdir
- 1 yumurta döydü
Necə etmək olar
- Orta qabda, orta istilik üzərindəki kərə yağı eritin. Donuz biskvitini skillə əlavə edin; Donuz ətini hər tərəfdən qəhvəyi qədər bişirin, tez-tez təxminən 5 ilə 7 dəqiqə arasında dönün. Donuzun bir plaka üzərinə çıxarılması və qalan hissəsini doldurarkən sərinləşdirin.
- Soğan və sarımsağı skillədə qalan drippinqlərə əlavə edin; aşpaz və 4 ilə 5 dəqiqə qədər və ya tenderə qədər qarışdırın. Doğranmış alma, duz və bibər əlavə edin; aşpaz və maddələr tenderə qədər qarışdırın. Sonra kəklik və alma şirəsi və ya şərab əlavə edin; mayenin buxarlanana qədər bişirin və qarışdırın. Bu qarışığı təxminən 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun.
- Xəmiri açın və onu yüngül bir unlu səthə süründürün, 13 kvadrat təşkil edin. Pastından iki düzbucaqla kəsin.
- Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın. Soğan qarışığının yarısını hər pasta dikdörtgeninin mərkəzinə və tenderloin ilə üstə yayılın. Hamurun kənarlarını yumurta ilə fırçalayın və bir araya gətirin; möhür üçün mətbuat.
- Paketləri yan tərəflərlə bir Silpat astarlı cookie hesabatı üzərində yerləşdirin. Pasta qalan yumurta ilə fırçalayın. Kəpəklərdə kəsiklər kəsin və istədiyiniz kimi bəzəyin.
- Paketlerinizi 20-30 dəqiqə və ya pasta qızıl qəhvəyi və donuza daxil edilən bir ət termometrini pasta vasitəsilə 145 ° F oxuyana qədər bişirin. 10-15 dəqiqə durun, sonra dilimlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Total Fat | 42 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 132 mg |
| Sodyum | 272 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 37 q |