Sarımsaq və İspan bişmiş paprika ilə ətirli bu asan püresi kartof, hər hansı bir əsas kursa, qovrulmuş ət və ya donuzdan ızgara biftekə qədər və hətta bir qızartma turkey və ya toyuq üçün gözəl bir tamamlayıcıdır. Ənənəvi püre kartofları üzərində böyük bir bükülmə üçün bayram masanıza əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 kartof
- 2 diş
- sarımsaq
- 2-4 tbsp. bakirə
- zeytun yağı
- 1 tbsp. İspan şirin
- bibər
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Kartofu qarışdırın. Kartofları parçalara ayırın. Orta tenceredə yerləşdirin və su ilə örtün. Bitirilənə qədər kartof qaynatın. Drenaj suyu. Qapaq tavanını bir kənara qoyun.
- Kartof qaynar olsa da, qabıq və incə sarımsı doğrayın. Kartof qaynar olsa da, qabıq və incə sarımsı doğrayın. Zeytun yağı içərisində sarımsağın kiçik bir qovurma qabına salın. Sarımsağın qızılı döndüyü zaman, bibər əlavə edin və istidən çıxarın.
- Sarımsaq bibərini və yağını kartof və püre yoğurmaq üçün yaxşı bir şəkildə qarışdırın. Hamar bir qarışıq hazırlamaq üçün bir neçə qaşıq yağ əlavə edin və sonra duz və xidmət etmək üçün duz əlavə edin.
Təkliflərə xidmət etmək: Bu kartofu qovrulmuş quş, donuz əti və ya ızgara biftek ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbohidratlar | 107 q |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 13 g |