Qərb omleti də Denver omleti kimi tanınır - mənim sevimli omlet birləşmələrindən biridir və dilimlənmiş çörək və tost üstündə ən yaxşı sandviç edir. Amerika Qida və İçki Ensiklopediyasına görə, "qərb sandviç" ilk olaraq 1906-cı ildə çap olundu. "Qərb omlet" ilk olaraq 1927-ci ildə çap olundu. Yalnız düz "qərb" 1951-ci ildə ilk dəfə ortaya çıxdı. yemək dəftəri və restoran menyularında "Denver omleti" və ya "Denver sandviçi".
Sandviçler üçün qərb omletini hazırlamadığım halda incə doğranmış pomidor və ya göbələk əlavə edə bilərəm. Və ya qəhvəyi sosis və ya donuzdan istifadə edirəm. Həm də omletə pendir əlavə edə bilərsiniz və bir qat-üzərində stil bişirmək bilər .
Qərb sandviçlerini edərsəniz, fərdi sendviç ölçülü hissələr üçün kiçik bir pan istifadə edin. Klassik qərb sandviç tipik olaraq ketçupla örtülür. Mənim ketçuma bir az Sriracha sousu əlavə etdim!
Tarif iki nəfər üçün asanlıqla yarıya endirilir və ya kütlənin ölçüsünü ölçür və onu qismən bişirir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 6 böyük yumurta
- 1/4 fincan yaşıl bell bibər və ya qırmızı bell bibər (incə doğranmış)
- 1/3 fincan gözəl soğan (doğranmış)
- 3/4 fincan südü
- 3/4 fincan bişirilmiş ham (doğranmış)
- 3/4 çay qaşığı duz
- Təzə yerə qara bibər qoyun
- İsteğe bağlı: tost və ya düz dilimlənmiş çörək (sandviç üçün)
- İsteğe bağlı: ketçap
Necə etmək olar
- Yağını orta istilikdə böyük bir nonstick skillədə eritin.
- Bir qabda, yumurtaları yaxşı qarışdırıncaya qədər sürüşdürün və sonra qalan tərkibdə çırpın.
- Kərə yağı köpürdükdə, yumurta qarışığını isti skillə tökün.
- Yumurtaları bişirin, yumşaq bir şəkildə bişirin. Digər tərəfi dönün və bişirin. Çəkməyin. İçəridən bir az nəmli və bir qədər kremli olmalıdır.
- Omleti dörd dilimə bölün və meyvə takozları və ətli tost və ya ingilis kekleri ilə isti xidmət edin.
- Qərb sandviçlerinizi edirsinizsə, yumurta qarışığının 3 ilə 4 hissəyə bölün və kiçik bir nonstick skillet ilə bişirilir. Ketchup ilə sandviç xidmət.
Tips və dəyişikliklər
- Doğranmış yaşıl zəng bibərinin yarısını daha rəngli bir omlet üçün doğranmış qırmızı zəng bibəri ilə dəyişdirin.
- Hazırlanmış bişmiş çörəyin bir hissəsini və ya hamısını bişirilmiş və qırılan donuz ilə dəyişdirin və ya türkiyədə ham istifadə edin.
- Yumurta qarışığına bir neçə damcı sousu əlavə edin.
- Toxum və gözəl bir pomidor qoyun və omlet əlavə və ya doğranmış sote göbələk 1/2 fincan əlavə edin.
- Yumurta qarışığına 2 ilə 3 qaşıq incə doğranmış şişi əlavə edin.
- Sandviçler üçün ketçapa bəzi isti sousu və ya Sriracha əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Tək xidmətli qarğıdalı, yumurta və Bacon güveçləri
- Pendir ilə sadə şirli yumurta
- Mini Sausage Frittatas
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 223 |
Total Fat | 16 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 260 mg |
Sodyum | 219 mg |
Karbohidratlar | 8 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 12 g |