Mən dadmış ən yaxşı ıspanak yeməklərindən biridir. Bu, bir bayram tərəfi yemək və ya bazar yemeği üçün əla seçimdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 çanta (16 oz) dondurulmuş doğranmış ispanaq
- 1/4 fincan yağı və ya marqarin
- 1/4 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 fincan süd
- 2 çorba kaşığı çox incə doğranmış soğan
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay kaşığı yerli meyvələr, təzədir
- 3 böyük yumurta ayrıldı
- 1/4 çay qaşığı krem tortar
Necə etmək olar
- Bir süzgəcdə ispanaq yandırır; mümkün qədər çox nəm almaq üçün sıxışdırın.
- 350 F-yə qədər əvvəlcədən soba yağı. 1 quart suflin və ya güveç yeməyi.
- Orta yüngül istilikdə bir qazan ildə isti yağı. Yağ yuyulduqda un əlavə edin; hamar və köpüklənənə qədər qarışdırın. 1/2 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı bibər əlavə edin. Davamlı olaraq süd əlavə edin, daim qarışdırın. Qarışıq qalın və qaynar olduqda, istidən çıxarın. İncə doğranmış soğan, 1/2 çay qaşığı duz və cücə ilə qarışdırın .
- Bir metal və ya şüşə qarışdırıcı qabda yumurta ağları və sərt zirvələrə qədər tortar kremi vurdu. Ayrı bir qabda köpüklü və limon rəngli rəngli çiçəklərə qədər qarışdırın.
- Sos karışımına yumurta sarısılarını qarışdırın; ispanaqda qarışdırın.
- İpinak qarışığına döyülmüş yumurta ağının 1/4 qədər qarışdırın, sonra qalan yumurta ağ qarışıqına yumşaq bir şəkildə qatın.
- Hazırlanmış sufiya qabına dökün; Böyük bir qabda yeməyi qoyun, sonra dərinliyi təxminən 1 düymə əlavə edin.
- 50-60 dəqiqə bişirin. Üstü yüngülcə qəhvəyi olacaq. Dərhal xidmət edin. 4-dən 6-dək xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Bacon və Çedar pendir ilə ispanaq güveç
İncir və isti bacon ilə soyuducu salat
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 163 mg |
| Sodyum | 453 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |