Bu sadə quş qəhvəyi çömçə kolbasa və çedar pendir ilə hazırlanır. Qab-qacaq qismən yumurta qarışığından hormatsız qalmamaq üçün bişirilir.
Doğranmış biber bibər və soğan və ya yaşıl soğan haqqında 1/2 fincan əlavə etmək üçün çekinmeyin. Göbələklər başqa mümkün bir əlavədir. 4 ədəd dilimlənmiş və ya doğranmış göbələk sousu ilə sousu ilə birlikdə quiche əlavə edin.
Müntəzəm ya da özü olmayan dondurulmuş pasta qabığını və ya hazır pasta istifadə edin və ya ev qabığının istiqamətləri ilə tanış olun. Dondurulmuş qabığınızla bir az əlavə doldurulması ilə nəticələnə bilərsiniz. Əlavə doldurulma ehtimalınız varsa, qabığınızdan kiçik bir yoğrulmuş çörək yeməyində və ya ramekin bişirin.
Nə lazımdırsınız?
- Qatılıq:
- 1 1/3 fincan unu (
- bütün məqsədlər )
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan soyuq yağı (1 ədəd kiçik parça kəsilmiş)
- 2 ilə 4 qaşıq buzlu soyuq su
- Doldurma:
- 6 8 unsiya
- donuz səhər yeməyi sosis (və ya
- turkey sosis )
- 4 böyük yumurta
- 1 1/2 fincan yarım yarım
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 fincan çedar pendir (kəsilmiş və kəskin)
Necə etmək olar
Qışqıranı quiche hazırlayın və ya satın alınan 9 inç pasta qabığını istifadə edin.
Homemade Pastry (İsteğe Bağlı)
- Qarışdırıcı qabda un və duzu birləşdirin. Kövrək qırıntıları meydana gəlməyənə qədər soyuq kərə yağı ilə qarışıq blender və ya barmaqlarla kəsin; xəmir bir yerdə tutan və bir top meydana gətirməyənə qədər buz suyunu bir az əlavə edin. Düz bir diskə yerləşdirin, plastik şüşə sarın və təxminən 30 dəqiqə soyudun.
- Fırını 375 F (190 C / Qaz 5) qədər isitmək.
- Flütlənmiş bir yivli yüngül səthdə xamuru diametri 11 ilə 12 düym arasında bir dairəyə yığın. Hamuru 9 düymlük tort qabına və ya quiche qabına yerləşdirin. Kenarları düzəltin, kənarın ətrafındakı təxminən 1/4 düym olan bir az sapqın buraxın. İstədiyiniz kimi kənarı qıla.
- Qabığa folqa ilə toxunmaq və qurudulmuş fasulye və ya pasta çəkilərlə doldurun. 8 ilə 10 dəqiqəədək preheated sobada quiche qabığını yuyun.
- Fırından sobadan çıxarın və folqa və tərəvəz çəkilərini çıxarın.
Quiche Dolum
- Orta istilikdə böyük bir skillədə, kolbadan qəhvəyi, çəhrayı qədər qırılmaq və qarışdırmaq. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Kiçik bir qabda yumurta, krem, kəklik və bibərini bir yerdə qarışdırıncaya qədər sürüşdürün.
- Bişmiş sosisin qismən bişmiş qabığının üzərinə tutun və sonra sosislə parçalanmış pendirlə üst-üstə qoyun.
- Yumurta qarışığını kolbasa və pendir üzərinə dökün.
- 30 dəqiqə üçün quiche yeyin və ya quiche doldurulması və yüngül qaşığı qədər.
- Səhər yeməyi və ya brunch üçün dilimlənmiş təzə pomidor və ya meyvə ilə quiche xidmət edin. Və ya bir fincan şorba və ya salat ilə nahar üçün kviki xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 203 mg |
| Sodyum | 607 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |