Beş komponentli Seafood Entree tərifləri

Dəniz məhsulları, mənim üçün, dənizdən somon və ağ balıq filesi istisna olmaqla, hər şeyi əhatə edir. Niyə bu qidaları bu şəkildə təsnif edəcəyimi bilmirəm, amma mənim üçün işləyir! Somon özü üçün bir müəssisədir və balıq filesi yalnız karides, tarak, midye, clams və orkinos kimi balıqlardan fərqli olaraq istifadə olunur.

Dəniz məhsulları satın aldığınız zaman, həmişə koklama testini verin. Dənizlər, dəniz kimi təzə və şirin kokusuz olmalıdır.

Heç bir balıqçılıq, qoxu qoxusu və ağartıcı və ya yod kimi kokulu heç bir şey yoxdur. Satın aldığınız dəniz məhsulları və dəniz məhsulları bir çoxu bir dəfə dondurulmuşdur, buna görə bir qayıqdan dərhal satın alırsınız, buna görə təzə dəniz məhsulları dondurmayın. Evə gətirin və bir-iki gün ərzində bişirin.

Dondurulmuş dəniz məhsulları, adətən təzədən daha yaxşı bir alışdır. Çirkləndirmək üçün soyuducuda bir gecədə durun. Tezgahda qarışıq və ya dəniz məhsulları yuyulmur. Qarışqalar və tarakları soyuq suyu qızdırdıqdan sonra həll edərlər.

Və bu dadlı yeməkləri hazırlamaqda diqqətli olun. Kəpəklənən və çəhrayı dönənə qədər karidesə bişirin. Fırıldaqları fırçalamaqdan əvvəl bişirin. Kabuklar və midyeler kabukları açılana kadar (açılmayan hər şeyi atın) bişirilmelidir. Bəzi insanlar tuna və qılıncoynuzu nadir və ya orta nadir hala yemək istəyirlər, amma yaxşı işlər görməyi xoşlayıram. Bu növ dəniz məhsulları üçün qarışıqlıq sizin üçündir.

Unutmayın ki, bu beş tərkibli resept zeytun yağı, un, şəkər və ya zövqləri saymaz. Təzə otlar resept sayına daxil edilir, çünki əksər insanlar hər zaman əlində saxlamırlar, ancaq mətbəxinizdə qurudulmuş otlar və ədviyyatlara yaxşı bir şəkildə sahib olmalısınız.

Beş komponentli dəniz tərifləri