Bir çoxumuz oradadır. Dostlarınız və ya ailə ilə yemək yeyərkən açıq havada yay mövsümünü istifadə edin ... sonra pişmiş, quru bir parça qızardılmış toyuq parçasına dilimlənin. Womp Womp.
Bu resept bu quru ızgara toyuq xəyal qırıqlığına cavabdır. Sadə, asan və çox vaxt əllərindən uzaqlaşır. Bu ısırıqdan sonra loxma yemək istəyən ızgara toyuq bir şirəli parça.
Bu sümük içində, toyuq göbələklərindəki dəri şirəli və limon, sarımsaq və reyhan tatları ilə doludur. Limon dilimləri və təzə fesleğen yaprakları, hər bir tavuk göbüsünün altında, ezilmiş sarımsak ilə birlikdə yerləşdirilir. Bütün məmə yüngül zeytun yağı, duz və bibər ilə örtülür.
Tavuk göğsü ızgaranın üst rafında təxminən 45 dəqiqə qapaq örtüyü ilə bişirilir. Isti bir qrilə ehtiyac yoxdur.
Nəticədə isti qril üzərində sürünmədən ızgara bir toyuqun şirəli, ətirli bir parçasıdır. Yay salatı ilə dolu bir yemək üçün sevimli buğdasız yay yanındakı yeməklərlə yanaşı, bu ızgara tavuk göbələklərinə xidmət edin.
Əlavə istilik bir az üçün, dəri altında və ya toyuq göbəklərinin üst və ya crushed qırmızı bibər serpin. Fesleğen yerində fərqli tatlar üçün da kəklik yarpaqları və ya oregano istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 Sümük içi, dərinin üzərindəki toyuq göbələkləri
- 2 limon, dilimlənmişdir
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş
- 1/4 fincan təzə fesleğen yaprakları, kaba doğranmış
- duz və bibər dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Qrilin üst şelfini yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Qril qızdırmaq üçün orta temperaturda (400 ilə 450 F arasında).
- Hər bir toyuq göbüsündən dəri qismən çıxarın. Hər bir toyuq göbəyinin üzərindən kiçik bir qaşıq dolusu sarımsağı slater, dörd dəri arasında bərabər paylayır.
- Hətta dörd göğüs arasında doğranmış fesleğen yarpaqları yayar və yuxarıdan sarımsağın üzərinə yerə qoyun, sonra 2 ilə 3 dilim limon (toyuq göbəyinin ölçüsündən asılı olaraq) izləyin. Duz və bibər ilə səxavətli mövsüm.
- Dərini tərkibindəki tərkibləri əhatə edən və təmin edən tavuk göbəsinə nazik şəkildə qaytarın.
- Əlinizi zeytun yağı ilə yüngülcə paltarlayın, sonra əllərinizi götürün və zərif yüngül bir təbəqə əlavə etmək üçün hər bir toyuq göbəyini yumaqla yuyun (hər tərəfdən əllərinizi yumaqla!)
- Əlavə duz və istiot ilə hər bir toyuq göbəyinin mövsüm başı.
- Tavuk göğüslerini ızgaranın üst rafına qoyun. Qapağı bağlayın və bağlayın.
- 45 dəqiqə toyuq bişirmək və ya tamamilə pişmiş qədər. Flipə ehtiyac yoxdur.
- Bir müddətdən sonra pişirilmiş toyuqdan qrildən çıxarın. 10-15 dəqiqə oturun.
- Zövqünüzdən əvvəl cüzdanın altından limon dilimlərini çıxararaq, sevdiyiniz saqqızsız yay yuyucu qablar yanında toyuq xidmət edin.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul yazıları oxuyun - bütün markalar bərabər yaradıldı. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1255 |
| Total Fat | 70 q |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 478 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 134 q |