Bu süper sadə resept ətli ətdən broiled toyuq və ya balığa qədər hər şeyə yaxşı bir şəkildə müşayiət olunur.
Yaxşı bir keyfiyyətli makaron seçin, tercihen bir İtaliya. Kullandığınız yağın təzə və ən keyfiyyətli olduğundan əmin olun və otlar təzə və yaşıl olmalıdır.
Pasta suyu makaron qabları edərkən çox vacibdir. Makarondan qurutmadan əvvəl 1/3 fincan suyu qoruyun. Sonra suyu kremli etmək üçün zəruri olduğu halda sousa atdığınız zaman makarna əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 16 oz. linguine və ya spagetti makaron
- 1 tbsp. duz
- 5 tbsp. kərə yağı
- 3 tbsp. təzə doğranmış maydanoz
- 3 tbsp. doğranmış təzə fesleğen
- İsteğe bağlı: 3 tbsp. təzə təravətli Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Bir kilo makaron üçün 4-5 quarts su istifadə etməlisiniz. Duz əlavə edin.
- Linguin və ya spagetti əlavə edin və qarışdırın. Paket istiqaməti vəziyyətindən 2 dəqiqə az olan zamanlayıcıyı açın. Makaronu aşırmaq istəmirsiniz və bu bitməzdən əvvəl makaron testinə başlamaq yaxşıdır.
- Taymeri sıxdıqda bir qapaq dadın. Mərkəzdə bir sıra müqavimət göstərməklə tender olmalıdır, lakin yumşaq deyil.
- 1/3 fincan makaron suyu çıxarın və kənara qoyun.
- Mozayı lavanda yerləşdirilən bir süzgəcdən çıxarın.
- Makaranı qaynar qaba qaytarın.
- Yağ, maydanoz və fesleğen əlavə edin. Zəruri hesab etsəniz, bəzi makaron yemək sularını əlavə edin. Bir dəqiqə və ya iki dərəcədə aşağı istilik üzərinə atmaq, pendir ilə çiləyin və sonra dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 1,216 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |