Bu çəkilmiş donuz əti qırmızı bibər ilə sirkə sousu ilə hazırlanan Şimali Karolina versiyasıdır. Bu fasulye, kartof salatı və ya kartof və salat ilə böyük bir həftə sonu yeməyi edir. Və ya mükəmməl partiya snack üçün sürgülər çəkilmiş donuz istifadə edin.
Qorunan sousu isti və insanların donuz qaşığı qaşqabağı üçün masaya keçir. Alternativi seçim edən qonaqlar üçün çəkilmiş donuza bəzi barbekü sousu ilə xidmət etmək isteyebilirsiniz.
Tərəvəz , turşu, çörek və bişmiş fasulye və ya sevdiyiniz tərəflərlə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 stəkan suyu sirkə
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 qaşığı bibər qırmızı bibər çırpındı
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1 boneless donuz çiyin və ya donuz əti, təxminən 3 1/2 manat
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
Necə etmək olar
- Tencere sirkə, şəkər, qırmızı bibər, 1 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı biberi birləşdirin. Bir qaynağa gətirin; istidən çıxarın.
- Sirkə qarışığının təxminən 2 stəkanını xidmət etmək üçün saxlamaq və istirahət üçün istifadə edin.
- Duz və bibər ilə donuz qovurmaq; folqa ilə qarışdırılmış çörək və ya qovurma qabına qoyun.
- Kəsmik, təxminən 7 saat 275 F-da və ya ət termometrində və ya fırın probunda təxminən 200 F-da qızartmağın ən sıx hissəsinin mərkəzinə qoyulur.
- Saqqızla hər saat təxirə salmaq üçün saxlanılır. Qovurma çox həssas olmalıdır.
- Kəsməni çıxarın və 2 ədəd çəngəl ilə parçalayın, yağın böyük hissəsini atın.
- Qorunan sousu isti və insanların donuz qaşığı qaşqabağı üçün masaya keçir. Mən də bu donuz ilə barbekü sosuna xidmət edirəm; bu ləzzət və turşu dilimləri ilə topping kimi dadlı.
- Salça, turşu, tosted çörəklər və bişmiş lobya və ya sevdiyiniz tərəflərlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 188 mg |
| Sodyum | 238 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 51 q |