Bu reçetenin sübut edəcəyi kimi, siz vəgan, hətta çörək bişirmək istəyən hər şeyi edə bilərsiniz. Çox qəlyanaltı və ya pasta deyil, bir çox tortlar deyil, bu əyləncəli desertlər arasında bir yer var və indi onlar da vegan. Bu bir sendviç və bu bir desert; Şirin və şokoladlıdır. Şirin kremli dolum iki çikolatalı kek arasında sandviç edilir, çatal ilə xidmət verilir və həftə sonu şirin cravinglərinizi təmin edə bilər və ya bir atma tərəfi müalicəsi üçün xidmət verə bilər.
10 bişəyir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan süd pulsuz
- badam südü
- 1 çorba kaşığı alma sirkə sirkəsi
- 1 1/3 fincan unu
- 2/3 fincan kakao tozu
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/3 fincan süd pulsuz soy marqarin
- 1 fincan şəkər
- 2 yemək qaşığı yumurta əvəzedici toz 3 yemek kaşığı isti su ilə qarışdırılır
- Doldurma üçün:
- 1/2 fincan (1 çubuq) süd pulsuz soya marqarin
- 8 unsiya (1 qr) Tofutti kimi südsiz krem pendir
- 4 fincan şirniyyat şəkəri
- 2 qaşığı süd pulsuz vanil soya yoğurt
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızardın. Parşömen kağızı olan iki böyük çörək çarxını düzəldin. Kiçik bir qabda, süd içermeyen badam südü və alma sirkə sirkesini birlikdə sürüşdürün və qarışıq 5 dəqiqə, ya da qalınlaşdırılıncaya və bir qədər qarışdırılmasına qədər olsun. Kənara yığmaq.
- Orta qarışdırıcı qabda un, kakao tozu, çörəkçilik soda , çörəkçilik tozu və duzları birləşdirin. Tezgaha kənara qoyun.
- Elektrikli bir qarışdırıcı istifadə edərək böyük bir qarışdırıcı qabda süt-susuzlu soya marqarini və şəkəri tüklü qədər təxminən 3-4 dəqiqəyə qədər vurdu. Yumurta əvəzedici qarışığı əlavə edin və qarışıq kremli və yaxşı birləşmiş qədər döyün. Bütün maddələr əlavə olunduqdan və qarışıq düzəldənə qədər quru qarışığı bir neçə əlavəyə əlavə edin, badem süd qarışığı ilə dəyişir.
- Bir dondurma kepçesi və ya ölçü kubokundan istifadə edərək, hazırlanmış çarxlar üzərinə meyilli çubuqla çəkin, kekslər arasında təxminən 2 düym çəkin. 10-12 dəqiqə bişirin, ya da bişmiş zaman tortlar geri yayılıncaya qədər. Tatları sərinləmək üçün telli soyuducu rack, plaka və ya qurudulmuş bir çerez qabına köçürmək üçün bir spatula istifadə edin. Doldurulmadan əvvəl tamamilə soyuduqlarını sınamağa əmin olun.
- Dolğunlaşdırın. Böyük bir qabda elektrik əl qarışdırıcısı istifadə edərək, qarışıq birləşdirildikdən sonra südsiz soya mərarini, süd pulsuz krem pendir və toz şəkərlə birlikdə krem , təxminən 3-4 dəqiqə. Südsiz soyuq qatıq və hamar qədər düzəldin.
- Soyudulmuş tortların yarısını yuxarı aşağı (düz tərəfdən yuxarı) aşağı döndərin və səxavətlə doldurun. Digər tortlar ilə düz (düz aşağı tərəfi) və xidmət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 542 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 578 mg |
| Karbohidratlar | 90 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |