Bu asan qazan qovurma rahat kətan maddələr və tərəvəzlər ilə hazırlanır. Bu sobada mükəmməlliyə bənzəyir. Bir dana ətəkli qovurma bu yemək üçün mükəmməldir, lakin "qızartma qızartması" ilə etiketlənmiş hər hansı bir mal əti qızardır. Və ya tam qovurma yerinə qısa qabırğa istifadə edin.
Bəzi yoğrulmuş şorba bədənin bədəninə və ləzzətinə əlavə edilir və kartof və yerkökü tam bir yemək hazırlayır. Istəyirsinizsə biskvit və ya xırda rulonlarda əlavə edin. Kartof ilə yanaşı, yavaş qızdırıcıya bəzi bişmiş rutabaga əlavə etməkdən çəkinin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 ilə 4 kiloqram qızartma qabığı (yağsız mal əti, çırpınan və s., Təxminən 3-4 manat)
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya)
- qatılaşdırılmış qaymaqlı çorba kremi (sulandırılmamış)
- 1 zərfli quru soğan şorba qarışığı
- 1dən 2 fincan suya (ya da
- aşağı sodyum mal əti ehtiyatı )
- 6 orta kartof (soyulmuş və çirklənmiş)
- 6 yerkökü (2-düymlük "ədəd dilimlənmişdir)
- 2 qaşıq unu (1/4 fincan soyuq su ilə qarışıqdır)
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya məhsul, bitki yağı ilə qəhvəyi qovurmaq; qovurdular və kənara qoyun. Yağdan artıq yağ qoyun.
- Eyni qabda, göbələk şorbası, soğan şorbası qarışığı və 1 fincan suyu birləşdirin. İstidən qaynaq. Qovurmaq üçün qovur. İstiliyi azaldın. Bəzən qovurduqda 2 saata qapmaq və qaynamaq.
- Kartof və yerkökü əlavə edin. Cover və 40 dəqiqə aşpaz və ya tərəvəz tender qədər. Gerekirse daha çox su və ya stok əlavə edin.
- Et və tərəvəzləri plakaya xidmət etmək və isti saxlamaq üçün çıxarın.
- Tədricən un və su qarışığını panda qalan sıvılara qarışdırın, sousun qaynadılmasına və qalınlaşmasına qədər qarışdırın.
- Qatıqlanmış sousu qəhvəyi və kartof üzərində qaşıqlayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 787 |
Total Fat | 43 g |
Doymuş yağ | 19 g |
Doymamış yağ | 18 g |
Xolesterol | 249 mg |
Sodyum | 489 mg |
Karbohidratlar | 26 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 72 q |