Bu ətin köftesi klassik, köhnə rahatlıqlı yeməkdir. Bu versiya çörək qabında bişirilir. Bir çox sousu istəsəniz, pomidor şorbasını ikiqat və pomidorla doldurun.
Ayrıca sous üçün seasoned duz və ya ot bitkiləri qarışığı əlavə etmək istəyirəm bilər. Basil də sousda yaxşı olardı. Chili tozu və Creole zirvəsi əla olardı.
Köftə və sousu patates ilə böyük dadın, lakin onlar həmçinin düyü, spagetti squash, və ya qovrulmuş əriştə ilə yaxşı getmək olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt arıq yoğurt maldır
- 1/2 fincan xam düyü (ağ, uzun taxıl)
- 1/2 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1/2 fincan yaşıl bell bibəri (incə doğranmış)
- 1 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 (10 3/4 unsiya) pomidor şorbası ola bilər
- 1 ədəd (14,5 ounces) pomidor (doğranmış)
- Garnitür: təzə maydan (doğranmış)
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda torpaq sığır, düyü, soğan, yaşıl bibər, yumurta, duz və biberi birləşdirin. Qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
- Ətli qarışıqları 24 köfteyə, diametri təxminən 1 1/2 düymə formalaşdırın. Küftəni yavaş ocağınızın qab içərisinə qoyun.
- Digər bir qabda şorba və pomidorları birləşdirin. Köfteyi üzərinə dökün.
- Çatdırmaq və təxminən 6 saat aşağı və ya 3-4 saat yüksək üçün bişirilir.
Siz də edə bilərsiniz
- Çörəkli Pomidor Sousu ilə Porcupine Küftə Oxşar, lakin köfte və sous soba bişirilir.
- Rice və Pomidor Sousu ilə Porcupine Küftə Bu chili toz ilə təcrübəli bir stovetop versiyası.
- Maria'nın İtalyan Köfte Recipe
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 381 |
Total Fat | 17 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 252 mg |
Sodyum | 551 mg |
Karbohidratlar | 15 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 39 g |