Banoffee Pie İngilis Klassik deyil, çox gənc bir reseptdir. Yaşından asılı olmayaraq, Banoffee Pie torpaq boyunca sevilir.
Bu reseptin gözəlliyi bir biskvit qırıntı qabığının (yağ ilə birlikdə saxlanılır) bir araya gətirilməsi və sonra dərin karamel, banan və təzə kremin doldurulmasıdır. Nə xoşlanmır? Heç bir şey yoxdur.
Bu pasta squidgy və zəngin kimi zəngin ola bilər. Bir qəlyanaltı çay və ya bir gündüz çayı timetreat kimi bir desert, və ya kiçik bir dilim kimi xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 4 1/2 oz./125 g. duzlu yağ
- 9 oz./250 g. həzm biskvitləri (ezilmiş)
- 4 oz./110 g. kərə yağı
- 4 oz./110 g. tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
- 14 oz./400 g.
- konservləşdirilmiş yoğrulmuş süd (Qaraciyər Böyük Britaniyada tanınan bir markadır)
- 12 fl oz./350 ml. ikiqat krem (yüngül çırpılmış)
- 2 kiçik yetişmiş banan
- 2 kvadrat şəkərli şokolad (70% + kakao, incə qatlanmış)
Necə etmək olar
- Baza hazırlayın: kiçik bir qazanda kiçik bir qazanda əridilmişə qədər yağı yuyun.
- Biskvitləri geniş bir zəmanət / Ziploc torbasına qoyun. Gözəl bir qum kimi toxuması yaratmaq üçün biskvitləri bir yivli pinlə vurun. Kırıntıları bir qarışdırıcı qaba daxil edin, eritilmiş yağı üzərinə dökün və bütün qırıntıların örtülməsini təmin etmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Bir az yağı ilə 20cm (8 ") boş boşqablı bir tort yağı ilə yeyin. Bir çorba kaşığı istifadə edərək, düzəldilmək üçün düzəldilmiş və hətta yanaşı qaldırın.
- Doldurma halında ağırlaşmaq üçün qələm soyuducuya buraxın.
- Doldurmağı xahiş edin: yağı kiçik kublar halına salın, bir tencereye girin, şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər davamlı qarışdırıncaya qədər aşağı istilik aşpazına keçirin.
- İsti qaldırın, qatılaşdırılmış süd əlavə edin və qaynadək gətirin. Qarışıq yandırılmaması üçün 5 dəqiqə bir qaynaq qaynağında bişirin.
- Tortu istilikdən və ucdan orta ölçülü qaba çıxarın. Sousu aşağı salmaq üçün buz küpləri ilə dolu böyük bir qarışdırıcı qabda ½ bir qabda qoyun (soyuduqdan biskvit bazasına sousu tökürsəniz, qabığını əridir və bir qarışıqlıq yarada bilər).
- Soğan zaman sosu qarışdırın.
- Sousu soyuduğu halda ikiqat kremni yüngül zirvəyə aparın. Bir dəfə çırpındıq, örtün və bir tərəfə qoyun.
- Pasta yarat: sousu soyudulduqdan sonra soyudulmuş biskvit bazasına dökün. Hər hansı bir hava baloncuqlarını sərbəst buraxmaq və sousu səviyyəyə salmaq üçün işəgötürənin üzərinə yandırın. Soyuducuya qoyun və ən azı bir neçə saat soyuq olun.
- Xidmət etməyə hazır olduqda, karamelə banan və qazı kəsib çırpılmış krem ilə örtün. Dekorasiya üçün bir az şokoladın üstünə atın (isteğe bağlı). Soğanmışa qədər xidmət edin.
Yalanlar? Şübhəsiz ki, hər hansı bir yerdə olacaq, soyuducuda isə həddindən artıq səthdə qalmaq olar. Bu pasta dondurulmur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Total Fat | 46 q |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 107 mg |
| Sodyum | 70 mg |
| Karbohidratlar | 52 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |