Həqiqətən qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu sizin üçün bir reseptdir. Bu mal əti yemək yüngül incə və sonra bir dadlı xardal sousu ilə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sığır filetosu filesi
- 1/4 fincan (60 mL) Dijon xardal
- 3 qaşığı (45 mL)
- ağ sirkə
- 2 qaşığı (30 mL) zeytun yağı
- 1 qaşığı (30 mL) ananas qoruyur
- 2 çay qaşığı (10 mL) qurudulmuş tarragon
- 1 çay qaşığı (5 mL) tuzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
1. Xardal, sirkə, zeytun yağı , ananas qoruğu, tərxun və bibəri birlikdə qarışdırın. Bir qazanla eyni qızdırılana qədər qaynadın. İsti saxla.
2. Qril qızdırır. Mətbəx tulağı ilə yüngül fındıq filesi və duz və bibər ilə tutam. Qril ilə yerə qoyun və hər tərəfdən təxminən 4-5 dəqiqə və ya istədiyiniz doneness qədər bişirilir.
3. Qrildən çıxarın. Tərəzi üzərinə təxminən 2 qaşıq (30 mL) xardal qarışıq qoyun və sousa yer filesi qoyun.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 139 |
Total Fat | 10 q |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 25 mg |
Sodyum | 772 mg |
Karbohidratlar | 2 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 9 g |