Zərif buxarlanma və işıq saute bu asan reseptdə əsasən şirinlik və büzməli ləçəklər gətirir. Bir neçə qızartmış soğan prosedurlara gözəl balanslı bir ləzzətli-hələ şirin element əlavə etmək üçün səpilir.
Onları qabaqda etmək istəyirsinizsə, olduqca yaxşı bir şəkildə qızdırdıqlarını bilirsiniz, yalnız qızardılmış soğanı hər şeyə xidmət etməzdən əvvəl əlavə etmək üçün qoruyun, çünki xırtıldan qalsınlar.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt
- Brüssel dalları
- 1 qaşığı zeytun yağı (ya da yağ)
- 1 orta soğan (incə dilimlənmiş)
- duza duz (gözəl dəniz üstünlük təşkil edir)
Necə etmək olar
- Brüssel dallarının kök uçlarını kəsin və hər hansı bir qaranlıq, xarici yaprakları çıxarın. Çörəklər böyükdürsə, onda yarım və ya onlardan ayırmaq istərdiniz.
- Zeytun yağı və ya yağını böyük bir qızartma qabda və ya saun panda qızdırın. Brusel lahanasına görə 5 dəqiqəyə qədər bişmiş brüssel dalları və 1/2 fincan suyu əlavə edin və lələklər ləzzətə həsrət olunduqdan və su buxarlanana bişirin.
- Bu vaxt, geniş tava və ya qazan ildə 1/4 düym bitki yağı haqqında istilik. Yağı 350 ilə 375 F-a qədər istilənin. İstilik ölçmək üçün bir termometr istifadə edin və ya bir termometre yoxsa bir taxta qaşığının sapı yağa daldırın. Əgər dərhal fışqırırsa, bu, doğru temperatur üçündür. Çaxnaşmasa, yağ hələ də soyuq deyil; yağ yağdırırsa, çox isti olur. Dilimlənmiş soğan əlavə edin və onları qızardın, tez-tez yağda qarışdırın, belə ki, qarışıq qızıldan qəhvəyi qədər, təxminən 3 dəqiqə qızardın.
- Yağdan soğutmaq üçün kağız havlu qatlarına qədər soğanların köçürülməsi üçün yivli bir qaşıq və ya kəmərdən istifadə edin. Onları çıxararkən bir az daha qaralacaq, buna görə də nəzərə alın.
- Brüssel dalları həzz alındıqda, isterseniz, bir az qəhvəyi əlavə etmək üçün yemək saxlaya bilərsiniz. Onlar sizin təvəccöh üçün bitmiş zaman, dadmaq üçün duz ilə çiləmə, qızardılmış soğan ilə üst və isti xidmət.
Sevgi brüsselləri daha yaxşıdır, amma başqa bir şey axtarır və ya burada iştirak edən qızartma üçün qayğı yoxdur? Bunları qozla , qapalı ilə, göbələklə, yaxud büzülmüş bruxel çəmənlikləri ilə necə hazırlamaq olar.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 102 mq |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |