Bu çömlek çömçə taco şorbası yerüstü mal əti, fasulye, qarğıdalı və pomidorların sadə bir birləşməsidir və bu, 10-12 nəfər üçün kifayət edir. Biz taco şorba üçün soğan və sarımsaq əlavə etmək istərdik, lakin orijinal resept onlara daxil deyil. Rotel pomidorları istilik əlavə edir, lakin daha çox cazı caz etmək üçün bəzi doğranmış jalapeno bibərləri və ya yumşaq çili bibəri əlavə etməkdən azaddır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo mal əti
- İsteğe bağlı: 1 fincan soğan (doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 nişan
- sarımsaq (əkilmiş)
- 2 qutu (hər biri 15 unsiya) Ranch-tərəvəz fasulyələri və ya bişmiş fasulye *
- 2 qutu bütün kernel qarğıdalı
- 2 qutu (hər biri 14.5 unsiya)
- bişmiş pomidor (doğranmış)
- 1 ədəd (10 unsiya) Rotel (yaşıl çillerli pomidor)
- 1 paket Ranch-Style Dressing Mix
- 1 paket
- taco zirvəsi
- Çedar, çedar kəklik və ya Meksika qarışığı pendir (kəsilmiş)
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir tava yağı yuyun. Yağ isti olduğunda, istifadə edildikdə, yer kürəsi və soğanı əlavə edin. Pişirin, qarışdırın və soğanı həsrətə qədər parçalayın və mal əti artıq çəhrayı deyil.
- Yerin mal əti qarışığının boşaldılması və yavaş ocağın qab içərisinə köçürülməsi. Fasulye, qarğıdalı, bişmiş pomidor, yaşıl çiller ilə pomidor, qarışıq qarışığı və taco zirvəsi ilə birlikdə sarımsı əlavə edin.
- KAPALı örtün və aşındırın 6 ilə 8 saat.
- Tırtıllı pendir ilə süslənmiş və tökülmüş tortilla çipləri və ya ev yapımı tortilla şeritlerindən alınmışdır (aşağıya bax).
* Çili fasulyəsi və ya tərəvəz fasulyəsiniz yoxdursa, pinto fasulyəsi və bir neçə çeşmələr əvəz edilə bilər. Pinto paxla 2 qutu, 1 çorba kaşığı çiçək tozu, 1 çay qaşığı ziraat, 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu və soğan pudrası və 1/4 çay kaşığı oregano istifadə edin.
Tips və dəyişikliklər
- Homemade Tortilla Strips - kəskin bıçaq və ya pizza kəsici istifadə edərək, 8-dən 10 mürəkkəb tortillası incə zolaqlara kəsdirin. Dərin bir skillədə təxminən 1/4 ilə 1/2 düym bitki yağı istiliyin. Tortilla şeridlərini xırtıldən qədər qızartın. Yivli bir qaşıq ilə tortilla şeridlərini kağız dəsmalla və ya qəhvəyi kağıza axıdın. Kosher tuzu ilə yüngülcə serpin və tortilla şorbasının porsiyonlarını bəzəmək üçün istifadə edin.
- Yanında çiplər xidmət edin və pendirlə bəzəyin, qaymaqlı bir kukla və doğranmış cilantro və ya yaşıl soğanlara səpilir.
Siz də edə bilərsiniz
Yavaş pişirən Taco Çorbası
Carla'nın Taco Çorbası
Yerli mal əti ilə Taco güveç
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 735 |
Total Fat | 25 g |
Doymuş yağ | 16 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 83 mg |
Sodyum | 109 mg |
Karbohidratlar | 81 g |
Diyet Fiber | 22 g |
Protein | 49 q |