Tam bir yemək etmək və ya kartof püresi ilə xidmət etmək üçün bu zəmin mal və kələm güveçə düyü çörək əlavə edin. Gündəlik ailə yeməyi üçün dadlı yemək.
Bu, mənim bacarıqsız laxana kimi bir dadlı birləşməsidir. Sosioloji dolum üçün yerə qarğıdalı qarışığına bir az pomidor sousu əlavə edin.
Həmçinin bax
Tərk edilməmiş Kələm Rulları: Vaxtın bir hissəsində Böyük Flavor
22 Ailəyə Zövqlü Zeytun Malz
Nə lazımdırsınız?
- 1 ilə 1 1/2 funt arıq yoğrulmuş mal əti
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 1/2 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor, şirəsi ilə doğulmuşdur
- 2 çay qaşığı sirkə sirkə
- 1 çay qaşığı şəkər, isteğe bağlı
- Duz və təzə yerə qara bibər
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 baş laxana, təxminən 1 1/2 - 2 manat
- 3/4 fincan yumşaq Çedar pendir parçalandı
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın. 2-quart güveçə yüngül yağ.
- Böyük bir tava və ya saun panda, ət artıq çəhrayı olmadığı qədər qidalanma, doğranmış soğan və doğranmış yaşıl bibərdən bişirin; yağdan qurutmaq.
- Quru pomidor, sirkə, şəkər və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Tez-tez qarışdırmaq, 10 dəqiqə ərzində açılmaq.
- Dadı və zəruri olduğu təqdirdə duz və təzə qara bibər əlavə edin.
- Kələmləri 6 takoza və ya qarışqalara kəsdirin.
- Böyük bir qabda bir santimə su və təxminən 1 çay qaşığı duz qoyun. Kələmi tencere əlavə edin və qaynadək gətirin.
- İşığı orta səviyyəyə qədər azaldın, tavanı örtün və təxminən 10 dəqiqə bişirin, ya da tenderə qədər. Hərtərəfli drenaj edin.
- Kələm yüngül yağlı 2 quart çörək yeməyi qabına yerləşdirin. Kələm üzərindəki zeytun mal və pomidor qarışığını duz edin.
- 20-25 dəqiqə boyunca açılmış kələm güveçə bişirin.
- Pendirləri güveçə tutaraq pendir yandırana qədər təxminən 5 dəqiqə daha çırpın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 314 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 37 q |