01 ilə 10
Yay Squash çox növləri
Biz hamımızın qovruluq bilirik, amma orada yaz cücələrinin bir çox növü vardır - burada daha çox məlumat əldə edin. Harada olduğunuza görə, bu məhsuldar yaz və erkən payız sevgililərini kabak və ya ilıq kimi bilirsiniz.
Qeyd: Onlar "yaz squash" adlanırlar, bu tərəvəzlər çox uzun bir məhsul mövsümü var və ən çox sahələrdə düşməyə başlayırlar - qış balqabağı ilə ən gözəl şəkildə üst-üstə düşürlər.
02/10
Chayote Squash
Həm də armud balığı kimi tanınan bu açıq yeşil ədədlər, squash, xiyar və qovun arasında yaxın botanika əlaqələrinin gözəl nümunələridir. Digər yay squash kimi, salatlarda dadlı xam (dilimlənmiş və ya doğranmış) və ya şorba əlavə olunub, yeməkxanaya atılır, grillə atılır, ya da sutə və ya qarışqalara əlavə olunur.
03/10
Crookneck Squash
Zucchini ləzzətində yumşaq, tez-tez parlaq rəngli, bəziləri həssas bir solğun yaşıl və bəzilərində fərqli bir daralma və tez-tez onların şəkillərinə cazibədar bir əyri ilə crookneck squash yaz squash ailə üçün bir az flair əlavə edin. Zucchini kimi istifadə edin.
04/10
Cocosella Di Napoli
Bu yüngül yaşıl zolaqlı İtalyan heirloom zucchini müxtəlif böyük ləzzət və böyüyən oduncaq və acı çevirmək deyil bonus var. Zucchini çağırır hər hansı bir resept istifadə, lakin onun gözəl ətirli bir xırtıqlı Yulaf Zucchini Salat xüsusilə yaxşı işləyir.
05/10
Pattypan Squash
Pattypanslar sarı, tünd yaşıl, açıq yeşil, krem və hətta ağılsız bir ağda gəlir. Onlar həmçinin uşağın küçələrindən 4 və ya 5 düym arasında olan ölçülərdə olurlar. Onlar hər hansı bir yay squash kimi kəsilmiş və ya dilimlənmiş və bişirilir, hollowed və gözəl effektləri doldurulmuş və ya onların uzun və yaşıl qardaşları kimi yarıya və ızgara bilər .
06-dan 10-a
Sarı Zucchini
Bitki mənşəli şanslı bir bükülməsində, sarı balqabaq bişirildiyi zaman parlaq günəşli rəng saxlayır, belə ki, yalnız yaşıl kabak kimi istifadə edə bilərsiniz, amma daha parlaq, sunnier, daha rəngli təsir göstərir. Xüsusilə sarı zucchini bu Zucchini Frittata-da istifadə etmək istərdim, çünki sarı qarışıqları yumurta ilə sərin bir şəkildə qurur və yaz squash ləzzətini daha az müşahidə edən diners üçün bir az sürpriz edir.
07/10
Yaşıl (Klassik zəng!) Zucchini
Bu "zucchini" sözünü eşidən zaman bizdən ən çox şəkil çəkirik. Kiçik tərəfdə seçildikdə yumşaq bir ləzzət və incə incə və hamar bir toxuma var. Ancaq çox böyük böyüməyə buraxılarsa, sərt və odunculu olurlar.
Yaşıl kabuklularla bir çox işlər görüləcək, amma sevimlilərimdən biri bu turşulardır , digəri isə bu sadə, lakin tamamilə dadlı Zucchini Makarna .
08/10
Dəyirmi (Səkkiz Top) Zucchini
Onlar kiçik, çox yuvarlak zucchini. Bu belədir. Dəyirmanlılar xüsusilə içməli, daldırma və qovurma və ya çörəkçilik üçün xüsusilə yaxşı olduğunu qeyd etmək lazımdır, baxmayaraq ki, onları zucchini kimi istifadə edin.
09/10
Gül ilə Zucchini
Yaz ayının hündürlüyü boyunca, bazarda hələ də çiçəkləri əlavə olan zucchini və yay squash tapa bilərsiniz. Bu gül-çiçəkləri aradan qaldırın, onları kəsdirin və salatlara əlavə edin (daha çox fikir üçün növbəti slaydı vurun) və sadə qırxılmış xəm çörək salatı üçün bu ultra-tender zucchini istifadə edin.
10-dan 10-a
Zucchini Çiçəkləri
Zucchini çiçəkləri və digər yay çörəklərinə bənzəyən çiçəklər - incə, lakin fərqli zucchini / yay squash ləzzətinə malikdir. Onlar ənənəvi olaraq batırılmış və qızardılmışdır , lakin yaxşı doğranmış və salatlara salınmışdır. Burada daha çox zucchini çiçək resept tapın.