Sadə çedar pendir sousu bu dilimlənmiş bişmiş yerkökü əlavə xüsusi edir. Bazar yeməyi və ya bayram tatları ilə birlikdə onlara xidmət edin. Təzə çörəklər, bu güveçə gözəl bir görünüş verir və çırpınır, fransız qızardılmış soğan üzükləri də gözəl bir təpə yaradır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 kiloqram yerkökü (soyulmuş və incə dilimlənmiş, təxminən 5 fincan 1/4 düymlük dilim)
- 1 fincan su
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 1 fincan süd
- 1 fincan çedar pendir (kəskin, parçalanmış)
- 1 çimdik
- torpaq xardal
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- Topping üçün:
- 1 fincan çörək (təzə və yumşaq)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın. 1 1/2 - 2 kərtəbəli çörək qabına yüngül bir yağ.
- Orta hündür istidə bir dilimlənmiş dilimlənmiş yerkökü, su və duzu birləşdirin. Bir qaynadək gətirin. Orta-aşağı istiliyi azaltmaq və istilik azaltmaq; Tenderə qədər qaynamaq, təxminən 20 dəqiqə. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Orta istidə bir tencerede 2 qaşığı kərə yağı eritin. Bütün məqsədli unda qarışdırın. Bubbly və hamar qədər 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Daimi qarışdıraraq süd əlavə edin. Sosun qalınlaşdırılıncaya qədər daim qarışdırın. Şredded çedar pendir və torpaq xardal əlavə edin. Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin. Sosun hazırlanmış çörək yeməyinə yerkökü və qaşıqla yumşaq birləşdirin.
- Kiçik bir qabda, 2 çörək qaşığı eritilmiş yağı ilə təzə çörək qırıntılarını atın. Havuç qarışığı üzərində qırışları bərabər tutun.
- Geyimi 375 F-da 20-25 dəqiqə bişirin və ya qarışıq bədbəxt hala gətirin və təpənin yüngül qaşığı qədər. Daha çox tozu qəhvəyi etmək üçün fırının qəbulu bir dəqiqə və ya iki dəfə sürüşdürün.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 475 |
Total Fat | 28 g |
Doymuş yağ | 15 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 73 mg |
Sodyum | 808 mg |
Karbohidratlar | 40 q |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 17 g |