Mən əvvəlcə bu Kuba çili (müvafiq ad picadillo ) Sacramento bir Kuba restoran idi. Bu, mənim iki sevimli restoranımdan birində ən sevimli yeməyim idi - ikincisi isə Karib restoranında bamya idi. Bu, qar günləri üçün mükəmməl bir dadlı yeməkdir. Yalnız təxminən 45 dəqiqə çəkir və etmək asandır. Bunun üzərinə bir neçə dəyişiklik var, amma içdiyim kişilərə, incə ilə toxunan bir toxunuş toxumu toxunmuşdur. İstəyirsinizsə bu fasulye üzərinə xidmət edə bilərsiniz amma üstünlük düyü üçündir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 kiçik soğan (doğranmış, təxminən 1/3 fincan)
- 1/3 kiçik yaşıl bell bibəri (toxumlanmış və doğranmış, təxminən 1/4 kubok)
- Soya üçün 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 düyü sarımsaq (incə doğranmış)
- 1/2 lb.
- zəngin mal əti
- Tərkibinə duz və bibər
- 1/2 15-oz. pomidor canısı (doğranmış)
- 1/2 tsp. kimyon (yer)
- 1/4 tsp. qurudulmuş
- oregano
- Çaqqıldama darçın (yer)
- İsteğe bağlı: zəmin çəmənlikləri (optional)
- 12 xırtıldayan zeytun (Kalamata kimi, yarıya bölünmüş)
- 1/4 fincan üzüm
- 1 tbsp.
- qapalılar
Necə etmək olar
- Orta istiliyin üzərindən isti zeytun yağı sonra soğan yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə soğan və yaşıl bibər sote edin.
- Yerüstü mal əti, duz və bibər, sarımsaq, kimyon, oregano, darçın və qarışıqları əlavə edin. Əti qaşqara qədər bəzən qarışdıraraq bişirin - təxminən 5 dəqiqə. Pomidorları əlavə edin, istiliyi azaldın, qarışdırın və təxminən 15 dəqiqə qaynadın.
- Zeytun və üzümlərdə qarışdırın və daha 5 dəqiqə qaynadılır. Tərkibinə duz və bibər.
- Pirinç üzərinə isti yemək verin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 606 |
Total Fat | 30 q |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 18 g |
Xolesterol | 101 mg |
Sodyum | 567 mg |
Karbohidratlar | 49 q |
Diyet Fiber | 6 g |
Protein | 39 g |