Expandex nədir?
Expandex - dəyişdirilmiş tapioka nişastasından hazırlanmış özü olmayan nişasta. Mısır Məhsulları Beynəlxalq, Westchester, IL tərəfindən hazırlanmış ağ, qoxusuz, ətirsiz bir tozdur. Buğda, çovdar, arpa, yulaf və ya qarğıdalı içermir və sertifikatlaşdırılmış özü olmayan bir məhsuldur.
Tapioca, həmçinin kassava və ya manioc tropik bitki kökündən əldə edilən "Manihot esculenta" nişastasıdır. Bu tərkibini yüngülləşdirmək və sousları qalınlaşdırmaq üçün özü olmayan reseptlərdə istifadə olunan karbohidratların xoşagəlməz bir qaynağıdır.
Nişastanın dəyişdirilməsi nədir?
Modifikasiya edilmiş bir nişasta, orijinal nişastanın molekulyar strukturunu və xüsusiyyətlərini dəyişdirmək üçün işlənən təbii nişastadır. Modifikasiya edilmiş nişastalar qatılaştırıcılar, stabilizatorlar kimi istifadə olunur və qidaların rəf həyatını, görünüşünü, toxumasını və dadını artırır.
Expandex ilə pişirmək üçün məsləhətlər
Expandex gluten olan unlar üçün 1: 1 əvəz deyil. Özü özgü olmayan reseptlər və qarışıqlarda digər glutensiz nişastaların bir hissəsi üçün istifadə edildiyi zaman yaxşı işləyir.
Expandex ilə Glutensiz tərifləri:
Expandex saytında Expandex ilə 10 Glutensiz tərifləri tapa bilərsiniz:
- Glutensiz Beyaz Çörək
- Glutensiz Pizza Qatığı
- Gluten-Free Hamburger Buns
- Glutensiz Çikolatalı Chip Çörəkləri
- Glutensiz Krakerlər
Expandex'i harada tapa bilərsiniz:
Prepackaged Expandex bu qaynaqlardan birbaşa əldə edilə bilər və aşağıdakı glutensiz məhsulların tərkibində istifadə olunur:
- Jules 'All Purpose Gluten Free Mix Mix və Pişirici Mixes
- Azna Gluten-Free
Expandex qidalandırıcıdır ?:
Expandex, qarğıdalı, kartof nişastası və okroot nişastası kimi, əsasən təmizlənmiş karbohidratların qaynağıdır. Qayğılı nişastalar, kalorilər şəklində enerji qaynağıdır.
Expandex Modified Tapioca Nişastası 100 qram / 3.5 unsiya 419 kalori, 104 qram karbohidratlar və 1,2 qram protein ehtiva edir.
Expandex istehsalçısı ilə əlaqə saxlayın:
Expandex haqqında ətraflı məlumat üçün info@cornproducts.com saytında istehsalçı, Corn Products International-a e-poçt göndər.
Niyə Expandex istifadə?
Siz özünüzü pulsuz hazırlanmış bişmiş məhsulların tərkibini, dadını və raf ömrünü yaxşılaşdırmaq üçün bir yol axtarırsınızsa, Expandex ilə təcrübə edə bilərsiniz. Soyuducudan quru ununuza qarışdırın və ya ticari özü olmayan un qarışıqlarından və ya Expandex olan məhsullardan birini cəhd edin.
Expandex bir hissəsini qarğıdalı, sorghum, darı və amaranth kimi qidalandırıcı özü olmayan unları olan homemade özü olmayan un qarışığına əlavə edərək, özü olmayan aşpazlar daha yaxşı pişirmə nəticələrinə nail ola bilər və eyni zamanda, qlükoza- pulsuz reseptlər.