Düz dəmir bisküvi bazarda ilk dəfə olaraq 2002-ci ildə yaranmışdır. Bu bant çox yönlü və çox flavorful. Və bişirmək asandır. Bisküvinizi bağlayın, sonra orta nadir və ya orta səviyyədə grill edin. 5-dən 6 dəqiqəyə qədər durun, sonra nazik zolaqlarda taxılın üstünə qoyun.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (1-1 / 2-2 lirəyə)
- düz dəmir biftek
- 1/4 fincan
- balsamik sirkə
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
Necə etmək olar
- Səkkiz qabda yemək qoyun. Hər iki tərəfdən də səthində dərin bir şəkildə bişirmək üçün çəngəl istifadə edin.
- Kiçik bir qabda qalan maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Steak üzərində duz; 1 saatdan 24 saata qədər əhatə edir və soyudulur.
- Izgara hazır olduqda, hazırlayıb qızartma qabığını hazırlayın. Hər tərəfdən 3-4 dəqiqə orta çöküntülər üzərində orta balıqlara qədər bir dəfə dönüb bişirin. Bu bifte orta səviyyədə və ya yaxşı hazırlanmış bişirilməməli və ya çox sərt olacaq.
- Taxta taxta yerləşdirin , folqa ilə örtün və 5 dəqiqə dayanaq. Xidmət etmək üçün, balığı taxılın soldan sağa doğru qaçması üçün yerləşdirin. Qeyri-dominant əlinizlə zövqlə istifadə edin. Çox kəskin bıçaq istifadə edərək, bıçağı biftekə qoyun, sonra sola əymək. Xortdan bişiyi kəsdirin. Dərhal xidmət edin.