Limon Couscous ilə Salmon üçün bu gözəl və heathy resept şirkət üçün kifayət qədər xüsusi. Rezept, hətta təzə bişirmək üçün kifayət qədər asandır.
Somon qızartdığınız zaman onu hər dəqiqə izləmək lazımdır. Balıq bir neçə saniyə içində yandırmaq üçün çox pişirilmiş pişirilmədən gələ bilər. Balıq 145 ° F daxili temperaturda pişirilməlidir, bu da orta səviyyədədir, yəni mərkəzdə çəhrayı olan qızılgül tamamdır. Bu resepti tuna filetləri ilə və ya başqa bir ağ balıq filesi ilə edə bilərsiniz. Bu reseptdə qırmızı kələm və ya dadlılar da dadlı olardı.
Kuskus taxıl deyil, Orta Şərqdə yayılmış kiçik bir makaron. Həqiqətən bişirirsiniz; kiçik boncukları isti maye içərisində həcmləndirirsiniz. Toyuq suyu istifadə edərək, bu xüsusi reseptə əlavə ləzzət əlavə edir. Istəyirsinizsə balıq hissəsini də istifadə edə bilərsiniz.
Həmçinin bu asan kuskus reseptində digər tərəvəzlərdən istifadə etmək barədə düşünün. Bəzi körpə noxudları gözəl olardı, çünki qaşqabağın 1 ədədə bölündüyü kimi, digər otlar ilə də dadmaq olar.Qızmız və ya reyhan həmişə balıq, xüsusilə somon ilə gözəl olur və ya ədviyyatlı yemək istəsəniz, bəzi qırmızı bibər kuskusun içərisinə lupa qoyur və somona çırpın.
Kofe kuşkonmaz , yaşıl salat və şirin üçün aşağı yağlı qatıqlı meyvə ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 limon
- 1 qaşıq zeytun yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl soğan
- 1-3 / 4 fincan toyuq çörəyi
- 1-1 / 4 fincan düz kuskus
- 1 kiloluq somon filesi
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı qara bibər
- 1 çay qaşığı qurudulmuş arpa otu
- 1 fincan üzüm pomidor, yarımda kəsilir
Necə etmək olar
- Fırın üçün soba yandırın.
- Limondan limon şirəsini sıxıb, 1 çay qaşığı zənginləşdirin; kənara yığmaq.
- Ağır bir tava, orta istilik üzərində istilik zeytun yağı. Tenderə qədər təxminən 4 ilə 50 dəqiqə soğan.
- Yaşıl soğan, limon suyu və toyuq suyu ilə qarışdırın və qaynadək gətirin. Kuskus və limon yağı ilə qarışdırın, əhatə edin, panı istidən çıxarın və 5 dəqiqə gözləyin.
- Somon filetosunu 1 kaşığı zeytun yağı və yerini, aşağı tərəfi aşağıya, broyler qabına fırçalayın. Duz, bibər və şüyüd ilə çiləyiniz. İstilik mənbəyindən 6-10 dəq qalınlığa 8-10 dəqiqə sürüşdürün (ya da dondurulmuş hazırlanmış qızıl filizləri, bişirilən və ya qablaşdırma ilə əlaqədar olaraq broil istifadə edin.)
- Üzüm pomidorlarını kuskara və yeməkxanaya yerləşdirin. Kuskus üzərində qızılca xidmət edin; istənilən halda incə dilimlənmiş yaşıl soğan ilə çiləmə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 504 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 394 mg |
| Karbohidratlar | 46 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 36 g |