Karides və kəpək tarakları bu dadlı dəniz makaron reseptində bir araya gəlir. Sutlu göbələklər, kremlər və Parmesan pendirləri ilə birlikdə dəniz məhsulları, bu zəngin, dadlı makaron qabını edir. Bir yeməyi yemək üçün yeməyi düzəlt və ya bir yemək partiyasına çıxarın. Asanlıqla iki üçün daha samimi bir yeməyə bölünür.
Siz isterseniz, bütün karides ilə bunu edə bilərsiniz, və ya dəniz məhsulları qarışığına balıq, lobster və ya crabmeat parçaları əlavə edə bilərsiniz. Təsvir rotini çağırır, lakin hər hansı bir oxşar pasta istifadə edilə bilər. Spagetti və ya linguine ilə də yaxşı olardı.
Hörmətli salat və ya təzə dilimlənmiş pomidor və sarımsaq çörəyi ilə bu dadlı makaron yeməyini həftənin hər gecəsindən zövq alın.
Makaron üçün yan və qəribə Fransız və ya İtalyan çörək salatası ilə geniş, səliqəli qablarda xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər:
- Karides və ya tarakları məcbur ağ balığın bəzi xərçəngkarı və ya parçaları ilə dəyişdirin və ya dəniz tarakları (yatay dilimlənmiş və ya bölünmüş) istifadə edin.
- Rotini başqa bir makaron şəkli ilə dəyişdirin. Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, makaron və ya cavatelli bu reseptdə istifadə etmək üçün bütün yaxşı şəkillərdir.
- Ağır krem əvəzinə yarım yarım və ya yüngül krem ilə resepti bir qədər yüngülləşdirin.
- Bir cücə meyvəsi dəniz məhsulları krem sousuna ləzzət əlavə edir.
- Daha dəqiq bir sarımsaq ləzzəti üçün, tarak və karides ilə birlikdə basdırılmış sarımsağın 1 orta düyünü əlavə edin.
Siz həmçinin edə bilərsiniz:
Nə lazımdırsınız?
- 6 qaşığı kərə yağı
- 1 kiçik sarımsaq yonca (yarımda kəsilmiş)
- 16 unsiya təzə dilimlənmiş göbələk
- 2 kilo bıçaq ağacını təmizlədi
- 1 kiloluq karides (peeled, cleaned və
- deveined )
- 1 qutu (16 unsiya) rotini
- 1 1/2 fincan
- çalınmış qaymaq
- 3/4 fincanı təravətli Parmesan pendir
- Daş kosher tuzu (və ya dadmaq üçün)
- Təzə yerə qara bibər (və ya dadmaq)
Necə etmək olar
- Kərə yağı böyük bir tandırda eritin və ya orta temperaturda səliqəsizdir. Yarılmış sarımsaq yonca əlavə edin. Dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və yüngül və qəhvəyi olana qədər bişirin. Sarımsaq parçaları çıxarın.
- Səkkiz göbələk üçün kəpək tarakları və karides əlavə edin və təxminən 6 dəqiqə, ya da karides çəhrayı və qeyri-şəffaf qədər, tez-tez qarışdıraraq yemək davam edir.
- Böyük bir qabda, makaron üçün paket istiqamətindən sonra qaynar duzlu suda bişirin. Drenaj edin və yemək qabına qayıdın.
- Krem və Parmesan pendirini makarana əlavə et və yaxşı at.
- Mantar və dəniz məhsulları qarışığını makaron şirələri ilə birlikdə əlavə edin. Dadmaq üçün duz və təzə qara qara bibər ilə mövsümi maddələr və mövsüm birləşdirmək.
- Doğranmış taze cəfəri ilə garnitürdə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 553 |
Total Fat | 19 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 227 mg |
Sodyum | 1,400 mq |
Karbohidratlar | 45 q |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 50 q |