Polad Balqabaq Çorbası (Zupa z Dyni) Recipe

Zupa z Dyni (ZOO-pahz dih-EE) və ya Zupa Dyniowa (ZOO-pah dih-NYOH-vah) kimi tanınan Polşa Balqabaq Çorbası keyfiyyətli (ev yapımı tercih edilir) toyuq ehtiyatı ilə təmiz balqabaq ləzzətinə malikdir.

Kabak toxumları Amerikadan Avropaya yol tapdı və bir sevgi əlaqəsi başladı.

Ənənəvi Polşa balqabağı çorbası çox müasir versiyalarda olan otlar və ədviyyatlardan istifadə etmir - sadəcə bir grated haviya, duz və bibər və yarım yarım.

Drop kartof köftəyi - Kartoflane Kluski - bu hamar püresi üçün çeynmə faktorunu təmin edin.

Konservləşdirilmiş balqabaq istifadə edilə bilər, buna görə şorba daha da qaranlıq olacaq.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir qaz yağı və ya Hollandiyalı sobada, 2 kiloluq bir balqabaq və ya 2 (14 qram) kubok balqabağı püresi, 4 stəkan su, 4 stəkan ev istehsalı və ya keyfiyyətli keyfiyyətli toyuq stoku və 1 soyulmuş və qızardılmış havuçdan birləşdirin.
  2. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın, təxminən 1 saat və ya tərəvəz yumaq qədər orta aşağı istilik üzərində örtün və bişirin. Konservləşdirilmiş balqabaq püresi kullanılıyorsa, bu daha az vaxt alacaq.
  3. Bir qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna (zəruri hallarda qrupda) köçürün və hamar qədər düzəldin. Təzəyinə qayıdın.
  1. Yarım-yarı şorba və isti temperatur əlavə edin. Drop kartof köftəyi ilə qızdırılan çorba qablarında xidmət edin.

Balqabaqların meyvəsidirmi bilirdinizmi?

Bu doğrudur. Pumpkins, qovun və bir botanik baxımdan squash bitki toxumları ehtiva çünki meyvə hesab olunur. Balqabaq bir isti havalı məhsul olsa da, qış boyunca və dolayısı ilə onların adı ilə saxlanıla bilər.

Dörd növ qış balığı - curbita pepo (acorn, spagetti və başqaları), cucurbita moschata (calabaza və s.), Cucurbita mixta (butternut və s.) Və cucurbita maxima (göbələk, turban, banana və s.) hamısında balqabaq sortları.

Qış sindromu A və C vitaminləri, dəmir və riboflavin yüksəkdir. Eti yay sosisindən daha möhkəmdir və daha uzun yemək tələb edir və dəri yenilməzdir. Seçərkən, onların ölçüsü üçün ağır olan və çətin, dərin rəngli, ləkəsiz bir dəriyə sahib olan squash axtarın.

Balqabaq haqqında bilmədiklərinizə və yeməkdə istifadə etmək üçün 15 yola diqqət yetiririk.

Qidalanma qaydaları
Kalori 89
Total Fat 3 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 11 mq
Sodyum 309 mg
Karbohidratlar 12 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 5 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)