Bu klassik ayran əvəzinə qatıqla hazırlanmış dadlı şirinləşdirilmiş qarğıdalı yağıdır. Ədilmiş yağı və ağcaqayın şərbəti və ya bal, qarğıdalıya ətir əlavə edir. Bu qarğıdalıya lobya, göyərti və ya çili bir qabda xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan qarğıdalı
- 1 fincan məqbul un
- 3 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1 fincan düz yoğurt
- 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1/4 fincan ağcaqayın şərbəti (və ya bal)
- 3 böyük yumurta
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Yağ yandırın və unu 9 düymlük yuvarlak pişiricidən hazırlayın.
- Böyük bir qabda yemək, un, çörək pudrası, soda və duzu birləşdirin.
- Bir başqa qabda yoğurt, yağ, şərbət və ya bal, yumurta bir yerdə çırpın. İki qarışığı birləşdirin və qarışıq qədər qarışdırın. Hazırlanmış pişirmə qabına meyilli yaymaq.
- 25 dəqiqə bişirin, ya da möhkəm və yüngül qaşığı qədər.
Siz də edə bilərsiniz
Polenta və ya Çörək ilə Cənubi Spoonbread
Qarğıdalı Kernel ilə Buttery Cornbread
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 132 mg |
| Sodyum | 504 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |