Siz viski flip bilirik bilər. Bu viski, şəkər, yumurta və cevizdən hazırlanan əsl klassik bir maraqlı kokteyldir. Santanın viski flipi çox bənzəyir, amma biz əlavə tatlar əlavə edirik, həqiqətən, isti, sakitləşdirici tətillər içərisində baxırıq .
Dönüşüm bir neçə gündür darçın çubuqları ilə dolu olan viski ilə başlayır. Sonra orijinal flip şəkər əvəz amaretto, sevimli qış likyor. Orada biz ənənəvi, yumurta və cücə ilə gedirik. Mükəmməl bir krem və mövsüm tatlar ilə şirin bir içki yaradır.
Lazım olmasa da, krem əlavə edə bilərsiniz. Yumurta yüngül bir krem istehsal edir, lakin sağ əhvalda olduğunuzda kokteyl bazasının içərisində bir az əlavə var. Hər iki halda, bu, əyləncəli və klassik səpkili bir kokteyldir ki, bayram zamanı dostlarla bölüşə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya darçın qaynadılmış bourbon viskisi
- 1/2 unsiya
- amaretto
- 1 bütün yumurta
- İsteğe bağlı: 2 çay qaşığı
- ağır krem
- Garnitür: qızardılmış fındıq
Necə etmək olar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda , viski, amaretto və yumurta birləşdirin. Istədiyinizdə krem əlavə edin.
- Quru silkələmək (buz olmadan).
- Şəkəni buzla doldurun və yenidən 30 saniyə silkələyin.
- Soyudulmuş turş və ya kokteyl şüşəsinə daxil edin .
- Tozlanmış ceviz ilə toz.
Öz Cinnamon Viski olun
Darçın ətli viskini darçın ətirli viski likörləri ilə ayırmaq vacibdir. Siz içki mağazasında ala biləcəyiniz "darçın viski" nin əksəriyyəti sonuncu kateqoriyaya düşür.
Bunlar şirinləşdirilmişdir - bir likörün təsviri - tez-tez süni maddələrlə ətirlənmişdir.
Bunlar populyar olsa da, bu reçetə darçınla dolu bourbon üçün nəzərdə tutulmuşdur: düz darçın ilə dadlı düzbucaqlı. Yaxşı xəbər, bu, edə biləcəyiniz ən asan infuziyalardan biridir. Hər kəs bunu edə bilər və ləzzət daha təmizdir, əsl ədviyyənin göstərişləri və heç bir şirinlik (reseptdə olan amaretonun işi) ilə xoş bir burbon fonunu verir.
Darçın viskisi etmək üçün sadəcə iki darçın çubuqları burbon ilə doldurulmuş bir mason çöpünə yerləşdirin. Yaxşı bir şəkildə çırpın və gündə üç dəfə soyuq, qaranlıq yerdə saklayın, gündəlik sarsın. Üçüncü gündən sonra infüzyonunuza bir dad testi verin.
İstədiyiniz yerdə, darçın çubuqlarını çıxarın (gərginlik və ya sadəcə ucluqla çıxarın). Bir az daha tarçın ləzzətini istəsəniz, istənilən dadınıza çatana qədər əyilməyə davam edin. Viski və intensivliyinizə görə üç-yeddi gün çəkə bilər.
İpucu: Darçın çubuqlarını birbaşa bir şüşə viskiyə yerləşdirə bilərsiniz. Problem, darçının viskini udduğuna görə çubuqların şişməsi ilə nəticələnir ki, onları nazik şüşə boynundan çıxarmaq mümkün deyil. Əslində bu, infuziya müddətinizə və ləzzətinə heç bir nəzarət vermir. Siz hər halda viskini tökmək məcburiyyətindəsiniz və ya darçın ləzzəti daha da güclənəcəkdir.
Whiskey hansı?
Bourbon burada böyük seçimdir , lakin başqa bir viski stilini seçə bilməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur.
İrlandiya viski əla seçimdir və hamar Kanadalı qarışıqlardan bəziləri də gözəldir.
Burbonu və viski ümumiyyətlə fərqləndiyini unutmayın. Daha yumşaq seçimlər və daha güclü olanlar olacaq. Seçdiyiniz marka infuziya və kokteylin ümumi xarakterini müəyyənləşdirəcək.
Ortada bir şeylə başlaya bilərsiniz. Woodford Qoruğu və Maker Markı kimi markalar infüzyonlar üçün həmişə yaxşı namizəddirlər, çünki onlar çox cəsarətli deyil, nə də qorunur. Ləzzəti yaxşı qəbul edir və Santanın flip kimi klassik səpkili içkilərində həqiqətən gözəldir.
Quru Shake'in Əhəmiyyəti
Hər kokteyl yumurta ilə qarışdırmaq üçün əsas quru sarsıntıyı xatırlamaqdır. Bu, xüsusilə bütöv yumurta və ağlar ilə doğrudur. Digər tərəfdən, çox vaxt başqa bir professional barmenin içərisində olan bir oyun.
Quru sarsıntı yumurtanın tamamilə içkinin qalan hissəsinə qarışdırılmasını təmin edir. Həm də bütün flip kokteyllər üçün bilinən imza köpüyü yaratmaq üçün möcüzələr yaradır . Qarışdırma müddətinizə bir dəqiqədən daha az əlavə edir və səylərin hər saniyəsinə dəyər.
Yumurta içkisinin sarsıdılmasının dözüm tələb etdiyini nəzərə çarpan bir hala gətirin . Kokteyl bir az əlavə əmək üçün mükafat olacaq.
Santanın Whiskey Flip necə güclüdür?
Santa's viski flip bayram mövsümündə qarışacaq ən yüngül kokteyl deyil, lakin bu da çox güclü deyil. 80 sızdırmaz burbon və 42 kəmərli amaretto ilə bu kokteylin təxminən 20% ABV (40 sübut) olmasını gözləmək olar. Bu üslubda olan içkilər üçün ortalama.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 220 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |