Slava çörəyi və ya slavski kolac Krsna Slava'nın dini istiqamətlərinin və ya bir serb ailənin patronunun müqəddəs gününün əhəmiyyətli bir hissəsidir. Bir çox evlərdə, kilisə kahin hər hansı şənlik başlamazdan əvvəl çörəyi bərəkətləndirmək üçün evə gəlir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 paket aktiv quru maya
- 1 çay qaşığı şəkər
- 3 qaşıq unu unu
- 2 fincan su (isti)
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan yağı (yumuşatılmış)
- 3 yumurta (az döyülmüş)
- 1 limon (grated rind və şirəsi)
- 4 qaşığı şəkər şəkəri
- 6 - 7 fincan unu (çörək və ya
- bütün məqsədli un )
- 1 yumurta, 1 kaşığı su ilə döyülmüşdür
Necə etmək olar
- 1/2 fincan isti suda maya, şəkər və 3 qaşıq unu yeyin. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qabda, 1-1 / 2 fincan isti su, duz, yağ, yumurta, limon rind və şirəsi və şəkər birləşdirir. Bəslənmiş maya və 4 fincan unu əlavə edin və yaxşı döyün.
- Xəmir sərtləşənə qədər yaxşıca döyünərək, qalıcı un əlavə edin. Çörək kimi, 5 dəqiqə maşınla yaxud əl ilə 10 dəqiqə yoğurun və yüksəlmək üçün yağlanmış bir qaba qoyun.
- Ölçüdə ikiqat olarsa qısa müddətdə yoğurun. Üstünü bəzəmək üçün bir ovuc xəmir ayırmaq, yuvarlak bir çörək etmək. Yaxşı yağlanmış 9 düymlük dəyirmi, 3 düym dərin qaba qoyun.
- Hər bir quadrantda 4 geri Cs ilə qolu bir kənar və mərkəzində bir xaç ilə loaf kənar bəzəyəcək. Artıq iki saat artdıqca, təxminən 1 saat qalxın və ya artım vaxtını kəsmək üçün bu Quick Tipi izləyin.
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. Yumurta yuyucusu ilə yüngül çörəyin fırçası (1 çay qaşığı su ilə döyülmüş 1 yumurta). 1 saat yaxud qəşəng qəhvəyi qədər yandırın.
- Təmin etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, pandan çıxarın və tel rənginə salın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 220 mg |
| Sodyum | 530 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |