Tərəvəz ilə Tailand balıq qarışığı

Bu klassik balıq köri hindistan cevizi südü və ədviyyatlar, balqabaq və oğlan çay və ya seçdiyiniz digər tərəvəzlərlə hazırlanır. Hər hansı balıq növü ilə hazırlana bilər, lakin xüsusilə tilapia, halibut, cod, bassa və başqaları kimi ağ rəngli balıqlar ilə yaxşıdır. Bu tamamilə sıfırdan hazırlanmış və hələ aşiq aşpaz, sevgi əmin olacaq bir orijinal köri dad featuring. Mükəmməl və qidalandırıcı bir yemək üçün Tay Yasemin düyü, hindistan cevizi düyü və ya zəfəran düyü ilə müşayiət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Kiçik çınqıl ya da qida prosessorunda və kokulu bir Thai köri pastası yaratmaq üçün blitsdə bütün köri pastası maddələrini yerləşdirin. Kənara yığmaq.
  2. Patlıcan hazırlayın və yarım yarımda böyük bok çay yarpaqlarını kəsdirin. Balıqları durulayın və gözəl 3 - 4 düymlük parçalara kəsin. Kənara yığmaq.
  3. Orta istilikdə qızdırma və ya qovurma qabı isti. 1 ilə 2 yemək çayında çay. yağ və ətrafında dönüb, sonra köri pastası əlavə edin. 1 dəqiqə süründürün, sonra 3-4 Tbs əlavə edin. Kokos südü. Limon və soğan bitlərinin yumşaltılıncaya qədər 2 dəqiqə daha qızartmaya davam edin.
  1. Səhmdarlıq əlavə olunacaq çörək yarpağı və birləşdirmək üçün qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, daha sonra badımcan əlavə edin. Orta dərəcədə istiliyi azaldın və ya gözəl bir qaynana qədər azaldın. Qapaq ilə əhatə olun və 6-7 dəqiqə qaynadılır.
  2. Balıq və bok çayını əlavə edin, onları sousa endir. Qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə qaynadılır.
  3. Qalan kokos südünü artı balıq sousu və şəkər əlavə edin, birlikdə hər şeyi qarışdırın və qısa müddətdə bişirin (balıq asanlıqla lopa atıldığında - adətən 5 ilə 7 dəqiqə kifayətdir (paxla və ya balıq çətinləşəcək).
  4. Soğanı qızdırmaq və sousu dadmaq üçün sınaqdan keçirin. Kifayət qədər flavorful deyil, bir az daha balıq sous əlavə; zövqünüz üçün çox duzlu və ədviyyatlı olsa, daha çox coconut süd əlavə edin. Əgər spicier üstünlük varsa, daha çox chili əlavə edilə bilər. Təzə kəmağaça çırpın və dərhal Tay yosma düyü ilə xidmət edin. GƏLƏCƏK!

Bu qabda böyük olan digər tərəvəzlər: Biz kartofun kiçik çörəklərini əlavə etmək istərdik (Biz onları bir az daha uzun müddət bişirmək üçün bişirildikdən 5 dəqiqə əvvəl əlavə edirik). Pomidorlar da dadlıdır və balıq və bok çayını əlavə etdiyiniz zaman eyni zamanda əlavə edə bilərsiniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 452
Total Fat 23 g
Doymuş yağ 14 q
Doymamış yağ 6 g
Xolesterol 70 mg
Sodyum 1,267 mq
Karbohidratlar 30 q
Diyet Fiber 6 g
Protein 35 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)